G383次高铁2号车厢07B号座位是在一个三人座的中间位置，具体来说，这是第7排的B座。根据高铁票务网提供的信息，该座位位于第7排的中间位置，属于三人座中的一个。具体位置需要参考列车的行驶方向和车厢编排顺序来确定。