生蚝可以放冰箱冷冻吗?

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冰箱，是一种家里很常用到的制冷设备，可以减缓大部分细菌的滋生速度，延长物品的“保质期”。但是，有不少人把电冰箱当成家里的“万能消毒柜”，不论吃的，还是用品，啥都往冰箱里放。不过，生蚝可以放冰箱冷冻吗，生蚝肉放冰箱能放多久？

生蚝可以放冰箱冷冻。不过，如果是未剥壳的生蚝，建议剥壳后再放进冰箱。在外面买的带真空包装的生蚝肉，放在-18℃以下冷冻可以放9~24个月，具体以外包装保质期限为准。自己剥开的生蚝肉未用真空包装保存的，一般可以放3~5个月不等。

扩展资料：

普通的家用电冰箱一般有三层，分别是软冷冻室（变温室）、冷冻室（结冰）、冷藏室（保鲜）。

冰箱冷藏室一般可放一些蔬菜、水果、零食、蛋糕、母乳、茶包、饮料、剩菜等等；软冷冻室可以放一些猪肉、鱼、鸭、鹅、鸡等即食类食材；结冰层可以放些冰淇淋、水饺、鸭、牛肉、鸡、排骨、肉丸子、虾、鱼等食品。

食品放冰箱保鲜层可以储存的时间大致如下：

2到3天：猕猴桃、菌菇类、樱桃、葡萄、桑葚、豆芽、枇杷、母乳、韭黄、香菜、芒果、熟柿子、油麦菜、生菜、韭菜、荔枝、草莓

一周以内：去叶芹菜、香瓜、火龙果、龙眼、青瓜、西瓜

一至二周：豆角、白萝卜、土豆、辣椒、南瓜、雪梨、胡萝卜、西红柿、茄子

开过、切过的食品，放电冰箱尽量不超过1天。剩菜、生肉等一定要用保鲜盒、保鲜袋等装着再放到冰箱，否则会更加容易滋生细菌，甚至还会出现食物串味。但还要注意一下，有叶子的蔬菜是不能够装进袋子绑起来放冰箱保鲜的，蔬菜的叶子会很容易腐烂。

放进电冰箱冷冻室（结冰）的东西一般都可以保存很长时间，但对于食物的营养物质可能会随着存放时间的长短而减少，甚至有些长时间冷冻的食物还会危害身体。

注意：冰箱温度的不同和保存方法不同，也能影响物品能不能放到电冰箱跟能保存多久的。

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