多少吃货像我一样
一年四季就靠吸一口咖啡吊着了。
到咖啡，首先进入你脑海的
是不是“星巴克”、“COSTA”？
问题是
咖啡馆可不是随时随地都能找到的。
那么
你会接受罐装瓶装盒装的“即饮咖啡”吗？
当这个问题出现的时候，
办公室里“现磨（星）咖啡（爸爸）控”们
连连摇头。
即饮咖啡真的不好喝、不能喝吗？
还是因为你没有选对品牌？
今天，
册空实验室
要做的就是一篇
即饮咖啡“续命”测评！
我们的超级采购大拿“童话”，
一早奔赴各大超市、便利店——
不知不觉中，在便利店的冷柜里，
越来越多的即饮咖啡品牌
正在占据着更多的货架位置，
其中不乏可口可乐、
雀巢这样的国际大牌，
以及伊利、蒙牛、农夫山泉、新希望
这些新入局的“国潮”大佬。
在业内看来，方便快捷和价格适中让即饮咖啡进入快速增长期，而这也引来了乳业、饮料业巨头的扎堆进入。数据显示，中国咖啡市场正以每年15%—20%的幅度增长。而其中，即饮咖啡的复合增长率更是高达34.2%。
本次测评，“册空实验室”将对10款热销咖啡进行盲测，从包装、口感（甜度、咖啡味、奶味）这三项做出我们的主观评价，每项得分满分为10分，最后综合四个方面得出总分。
我们的测评员，是随机挑选的
活跃在我们身边的“咖啡控”——
童话(70后/咖龄:20年)
▷平时爱买星爸爸脱脂奶儿温拿铁，说到非现磨咖啡，我内心其实是拒绝的。
筱默(85后/咖龄:#)
▷我其实平时不怎么喝咖啡，如果一定要喝的话，我喜欢少糖、少咖啡因的。
企鹅(90后/咖龄:15年)
▷爱喝：拿铁去冰、一点点咖啡冻奶茶
V (90后/咖龄:2年）
▷爱喝：星巴克香草拿铁，接受不了太甜的饮料
5star(90后/咖龄:2年)
▷爱喝：星巴克香草拿铁，喜欢中等甜度。
bobo(80后/咖龄:8年)
▷爱喝：星巴克香草拿铁，各种速溶，拒绝一切苦的咖啡
总（平均）分表在此
- 蒙牛 -
每日鲜语冷萃咖啡拿铁
价格：12.9元，规格：250ml，采买地：大润发
这款冷萃咖啡拿铁，是蒙牛“每日鲜语”鲜牛奶的系列产品。
作为本次测评中唯三用了鲜牛乳的咖啡饮品之一，这款即饮咖啡的卖点是生牛乳。据说生牛乳含量大于等于80%，主打有营养的咖啡饮品，看得出，这一次“蒙牛”希望抓住年轻人的心。
我们去到罗森的时候，蒙牛的这款拿铁已经卖完了，所以这次的这杯测评款是私人渠道从富阳的大润发带货的。
开罐初闻咖啡味还是比较醇的，口味上属于比较淡的，适合不喜甜的吃货。
- 伊利 -
圣瑞思浓咖啡拿铁
价格：9.9元，规格：248ml，采买地：全家
7月，伊利在电商平台上悄然上线了首款咖啡产品圣瑞思，该产品采用阿拉比卡咖啡豆和新西兰进口奶源，并请来新生代偶像陈立农做代言。
买的时候第一时间就被TA的颜值吸引，而且是本次测评中唯一放在“暖柜”中的咖啡。没错，是热饮，感觉非常适合即将到来的冬天。于是对他的期待值相对比较高，可谁知，喝了一口，说实话，大部分测评员表达了失望……
- 新希望 -
最初鲜奶咖（冷萃咖啡拿铁）
价格：12.8元，规格：300ml，采买地：罗森
本土乳业大牌新希望也进军咖啡界了。这款最初▪鲜奶咖精选阿拉比卡烘烤咖啡豆，广告上说，冷萃工艺咖啡提取液≥5.4%，而且，也是加入牧场鲜牛奶的一款。
口感上没什么记忆点，感觉不像咖啡是大多数人的评价。
- 旺旺 -
邦德咖啡（拿铁风味）
价格：7元，规格：240ml，采买地：全家
2018年4月旺旺集团旗下邦德咖啡饮料新品正式上市，品牌标语“我年轻，我咖啡”，更是着眼于年轻时尚化。
大部分测评员觉得，口感上偏甜，咖啡味比较欠缺，感觉用的咖啡浓度不高。
- 味全 -
贝纳颂咖啡（经典拿铁风味）
价格：7.8元，规格：250ml，采买地：罗森
贝纳颂在本次测评中表现还不错。选用阿拉比卡的咖啡豆，喝得出咖啡中深度烘焙的口感，奶香很浓郁，缺点是添加剂这项略多。
- 星巴克 -
冷杯咖啡
价格：16.8元 ，规格：250ml，采买地：罗森
这款冷杯咖啡，是星巴克和味全合作的产物。我们看了一下和贝纳颂是同一个工厂加工的。大部分测评员都在颜值上给他打了较高的分数。至于口味么，有小伙伴喝出了“药味”是怎么回事？
- 星巴克 -
星倍醇经典
价格：9.89元，规格：228ml，采买地：世纪联华
星巴克为了进军国内的即饮咖啡市场，也是花了不少心思，这款星倍醇的包装还是有星巴克一贯的工业美式风~口感上面，偏酸，但咖啡味还是很重的。
- 雀巢咖啡 -
丝滑拿铁
价格：5.9元，规格：268ml，采买地：世纪联华
根据尼尔森数据，目前中国即饮咖啡市场中雀巢占据了55.5%的市场份额，是毋庸置疑的“老大”。从上个世纪80年代起，雀巢就引领着中国人的咖啡之旅。
这款丝滑拿铁，原料用的是速溶咖啡和乳粉，虽然口感非常丝滑，但，我们看了一眼配料表，添加了增稠剂，这一点上要扣分，不过，奶味比较浓郁，也没有掩盖咖啡香。
- 可口可乐 -
乔雅醇香拿铁浓咖
价格：8.5元，规格：340ml，采买地：世纪联华
2014年，可口可乐中国发布其首款浓咖啡饮料乔雅，标志着可口可乐正式进军即饮咖啡市场。这款“醇香拿铁”号称精选巴西咖啡，以奶香浓郁、口感顺滑为卖点。开盖第一感觉，咖啡香味还是比较浓的。
- 每日咖啡师 -
拿铁饮料
价格：10.8元，规格：250ml，采买地：vanGo便利凤起路店
没想到啊没想到，最后出场的每日咖啡师竟然获得了全场几乎一致的好评。作为韩国“每日乳业”旗下品牌，他家的“减糖拿铁”曾获得过SIAL创新大赛奖，难怪在韩国日均销售可以达350,000杯。
最后，来一张全家福
接下来是~颁~奖~时~间~
赞
每日咖啡师拿铁饮料
雷
伊利圣瑞斯浓咖啡拿铁
p.s.
1.册空实验室结果仅对所购买的样品负责，口味只代表测评员本人口味。
2.标注价格均为当次购买产生费用，仅供参考。
来源：杭州吃货 钱江晚报-小时记者 潘骏
,
微信扫一扫