问津记者 何欣
日前，记者在汉沽一家海鲜市场发现一种以前没有见过的“怪鱼”。“怪鱼”体型细长而侧扁，蓝红色略透明，长约20厘米，眼和鱼鳞已经退化，身体光滑布满黏液。一排细小尖利的牙齿露于“怪鱼”口外，似狼牙，面目狰狞像史前怪物，很多来自北京、河北的游客都称从来没有见过。
据当地渔民介绍，“怪鱼” 学名狼牙鰕虎鱼或紫鳗鰕虎鱼，别称狼鱼、狼鱼条、小狼鱼。狼鱼不仅看着凶，本性也真的很凶猛，它以小鱼小虾为食，有时碰到大鱼，也敢咬上几口。近几年渤海海域已经鲜见，海鲜市场上偶尔会有出售，但大型市场几乎没有。
“狼鱼是难得的美味，油炸、香煎、辣炒、家熬都很好吃，煲汤喝最大补。如果有胆量你可以试试生吃，去掉头和内脏蘸点醋就能生吃，我就吃过，嘎嘣脆，有点鸡肉味。”一位正在购买狼鱼的大姐告诉记者。
问津编辑 赵莹
,
微信扫一扫