By 霖的吃货铺 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 米饭 1碗
- 海苔 1包
- 玉米 20克
- 热狗肠 1根
- 生抽 4勺
- 蛋黄酱 少许
做法步骤
1、根据个人口味,把酱油加入米饭中,搅拌均匀。
2、玉米焯水烫熟,热狗肠切成小块。
3、取适量拌好的米饭,在中间放上玉米、热狗肠,再挤上些许蛋黄酱。
4、团起后,双手反握,用右手的虎口,配合左手手掌,轻摔几下,把米饭整成一个三角形。
5、锅里刷薄油,把捏好的饭团放入。
6、煎至一面呈金黄色,翻面,再继续煎另一面。
7、两面都煎好,出锅,在底部包上一片海苔。
8、OK!
9、装入便当盒,带饭、郊游都不错!
10、收工!
小贴士
1. 觉得米饭粘手的话,可以在手上撒一点点水或者抹上一点点的油。 2. 用平底锅或烤箱都可以,烤箱的话,在烤盘上铺上锡纸,然后在饭团的正反两面刷油。
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