蜜汁龙头鱼的正宗做法
作者: 4575
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蜜汁龙头鱼的正宗做法?,今天小编就来说说关于蜜汁龙头鱼的正宗做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
蜜汁龙头鱼的正宗做法
准备葱姜
我买的是草鱼,两斤重
准备蒸鱼豉油
将锅中的水烧开后放入鱼煮熟,因为租房的地方没有那么大的锅,所以我把鱼切开了
舀出来一点煮鱼的原汤,等下调汁用
做半碗水淀粉
将煮好的鱼放入鱼盘中,鱼煮的有点碎了
将煮鱼的原汤倒入锅中,加入适量蒸鱼豉油,因为蒸鱼豉油是咸的,所以可以少放盐
待锅中烧开后加入水淀粉煮制浓稠
盛出均匀的撒在鱼身上
将葱姜摆在鱼身上
另起一锅烧少许油
待油烧热后浇撒在葱姜上即可
现在可以开始享用了,