苏州的特产有什么吃的

今天给各位分享关于“苏州的特产有什么吃的”的核心内容以及“苏州十大经典特色美食小吃”的相关知识，希望对各位有所帮助。

苏州特产(苏州十大经典特色美食小吃)。

苏州，古称姑苏、平江，是江苏省地级市，国家历史文化名城，风景旅游城市。苏州不仅风景优美，还是中国四大小吃之一，可见苏州人热爱生活。苏州的特色小吃丰富多样，苏州十大特色小吃，看看你吃过几个？

1、枣泥饼。

枣糕是江苏苏州的传统小吃。吃饭时用筷子挑起打开，故名腊糕。是深圳生活网典型的苏式糕点。方法很简单。糯米粉与水混合，揉搓均匀，上面粘上松子，放入模具中，放入蒸锅中蒸50分钟左右，取出冷却后，再扣入盘中。外观菱形，点缀松子。色泽紫红，软糯，鲜甜，营养丰富。既好看又好吃。枣糕也曾出现在第二期《中国2》的舌尖上。感兴趣的人可以去了解一下。

2.海棠梅糕。

梅花糕是江苏、苏苏、无锡等江南地区独具风味的特色小吃。起源于清代，相传乾隆皇帝下江南时见其形似梅花，色泽诱人，味甘而不腻，柔脆适中，回味无穷。因形似梅花，故赐名梅花糕，流传至今。梅糕类似海棠糕，呈金黄色，松软可口，老少皆宜。

3.朱非汤。

朱非汤是江苏的传统名菜，属于苏州菜。肝在民间俗称“鱼肺”。朱非汤的鱼肝肥嫩，浮在面汤上，鱼肉细腻，汤汁鲜美。这是夏天和秋天的一道时令菜。当时有一个有趣的典故，书法家于右任的诗中的这个“暗淡”字，有人在报纸上写了一篇文章讽刺于先生没有分清“斑”和“暗淡”，由此引发了一场笔墨官司。然而，这种噪音让“邦安汤”的名声越来越大，汤也成了人们争相享用的美味。

4、丰镇大面。

丰达面，江苏丰镇的著名特色，被誉为苏州“最难、最精致、最美味”的丰镇面。用优质五花肉，加入调味料放入锅中4个半小时后开锅。面汤由肉骨、鳝鱼骨、虾脑、蜗牛肉等制成。它具有味道鲜美、红烧肉嫩、入口即化的特点。因为调料不用酱油，汤汁清澈，所以叫白汤面。

5.松鼠桂鱼。

松鼠桂鱼，又名糖醋桂鱼。鲤鱼出骨，在鱼上刻花纹，加调料，略腌，拖蛋黄糊，放入热油锅中，使其变嫩成熟，再浇上热乎乎的糖醋卤汁，像老鼠一样，外酥内嫩，酸甜可口。

6.糖粥。

糖粥，又称红豆粥，是江苏苏州的冬至小吃。用红糖和小米熬制，口感顺滑，汤浓味甜。

7.罗比虾。

蜗牛虾是江苏苏州的传统名菜，属于苏州菜。新碧螺春的香茶汁作为调料，和河虾一起煮。既有河虾的鲜味，又有名茶的清香。该茶清新淡雅，色泽淡雅，鲜嫩可口，滋味甘甜，风味独特。

8.猪油年糕。

猪油年糕是江苏的传统小吃，色泽艳丽，香甜糯滑，肥美可口，具有浓郁的玫瑰风味。

9、袜底酥脆。

袜底酥是江苏昆山当地的传统点，深圳生活网心。根据传说，当宋孝宗来到金溪时，宸妃请当地人做小吃。由于主人的不耐烦，做出来的蛋糕呈肾形。宋孝宗醒来时看到几个箱子上放着一堆袜子，而宸妃看到宋孝宗醒来后赶紧给她送来了酥饼。宋孝宗这才明白过来，她觉得肚子饿了，便一饮而尽。没想到味道比宫里的“东坡糕”还要香酥，于是她问艾菲是什么糕。宸妃开玩笑地说，既然我丈夫说是袜子底，那就叫它袜子底酥饼吧。袜底酥脆因此得名。袜底酥脆精选食材，工艺精湛，酥饼色泽鲜亮，清香扑鼻，薄而透明，吃起来酥脆可口。

10.太湖三白。

太湖三白是指太湖的三种白河鲜特产，即白鱼、银鱼和白虾，它们是江苏省常州市的招牌食材。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺。白鱼味道鲜美，鳞下脂肪多，类似鲥鱼。它是太湖中的一种稀有鱼类。白虾壳薄，嫩，好吃。白虾做的“醉虾”放在桌子上，虾还在嘴里蹦着吃。很嫩很好吃。据清代《太湖准备书》记载:“太湖白虾天下第一，煮之色犹白”。

今天分享的10种苏州美食小吃就到这里。你喜欢哪些零食？喜欢美食的朋友可以关注我，小欣每天都会分享好吃又好看的美食。

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