话说世界上谁最可怕？漫画迷会搞笑："是柯南，因为他走到哪里就要死一个人。"嗯，我们今天的话题要从柯南开始。
《名侦探柯南》是一部广受年轻人和少年儿童喜爱的侦探类动画片
柯南动画片中，经常会看到柯南来到凶杀案现场，看到死者尸体没有任何流血和器质性伤害，然后柯南闻一下死者的嘴，苦杏仁味，然后脑子被雷劈过："马萨卡……"（日语：竟然会这样。）最后利用毛利小五郎的嘴告诉大家：这是利用氰化物来杀人。这样的场景在柯南系列中就不下十几次，在其他侦探小说中，氰化物也经常出现。在很多场合，氰化物已经被称为"毒药之王"，我们今天就来看看这种"居家旅行杀人灭口必备良药"究竟是何方神圣！
氰化物，号称毒药之王，在众多的侦探小说和影片中扮演着重要的剧情推动的作用。
这要追溯到18世纪初，有人发现可以从染料"普鲁士蓝"中提取出两种物质，后来发现其中一种物质是铁，另一种物质一直到了18世纪末才被瑞典科学家卡尔*舍勒分离出来。
舍勒是一个打工的药剂师，老板非常喜欢他，因为他对于任何配药工作都完成的又快又好，只是有一点会令老板皱眉头，他喜欢在完成老板任务之余，利用老板的器材和药品去做更多的试验，偶尔会出现意想不到的爆炸。这个可爱的药剂师就这样在他的工作之余做出了很多杰出的化学发现，真是值得我们励志啊！后面的篇章里面，我们还会经常看到他的故事。
有一天，他把从普鲁士蓝中分离出来的东西提纯，他闻了一下，发现有些许苦杏仁味，然后他用舌头去尝了一下，口中一股激辣的味道。像这样的事情，现在没有一个爱惜性命的人愿意去做了，因为这苦杏仁味的东西，就是剧毒的氢氰酸。舍勒对于化学研究总是这么有勇气，可以为了化学去做任何事情，但这样危险的事情真的不值得今天的我们去模仿。
瑞典化学家舍勒，草根化学家逆袭励志的代表，众多元素和有机物的发现者。
由于这种苦杏仁味的物质是从普鲁士蓝中提取出来的，舍勒将他命名为蓝酸（Blue Acid），但是当时更多的人叫它普鲁士酸（Prussic Acid）。现在我们叫它氢氰酸（Hydrogen cyanide），"氰"来自希腊文中的"蓝绿"（cyan）。
普鲁士蓝是一种经典染料，在20世纪初以前，普鲁士军装一直是这种蓝色，符合德国军服一贯的风格，帅气！
现在我们知道，氰化物的剧毒是由于氰离子在人体内极易电离进入内环境，与线粒体中细胞色素C氧化酶上的三价铁结合，阻止三价铁还原，阻碍细胞呼吸，造成细胞组织缺氧状态。于是人体出现呼吸肌麻痹、心跳停止等症状，迅速死亡。
就是氰化物剧毒的原理
这里插入一个辟谣，近年有人发现我们的食盐里存在一种添加剂"亚铁氰化钾"，估计他是看到了"氰化钾"，所以认定这是一种剧毒添加剂，于是网上发帖大声呼吁"欧美人自己不吃亚铁氰化钾，推荐其他国家的人吃，这是欧美施行的灭种计划！"
这样的食盐还能吃吗？
这个阴谋论有点无厘头了。亚铁氰化钾俗称黄血盐，化学结构跟上图类似，只是当中的三价铁离子换成二价的亚铁离子。既然氰离子都已经和亚铁离子紧密结合了，那自然就不会出来毒害我们了。就好比氢气已经燃烧和氧气结合生成了水，水中的氢当然就不能再燃烧了。之所以将这种物质添加在食盐里，是因为它可以防止食盐结块，不仅我国再用，欧美国家也不例外，更何况它在食盐里的添加比例小于5毫克/公斤。除此之外，欧美国家还将亚铁氰化钾用于红酒的制造中。
所以，咱们还是得学习化学知识，不能一知半解就乱下结论，传播出去就变成了谣言。
黄血盐（亚铁氰化钾）的化学结构，不能看它的名字里有氰就把它想象成毒药。
回到主题，氰化物究竟毒性有多大，2009年第4版的《法医毒物分析》认为，氰化钾的致死剂量在50-250毫克之间，浮动来自于个体差异。其实这个剂量和砒霜的致死剂量差不多，但是由于砒霜在水中比较难溶解，所以一般要一个多小时以后才会出现症状，而达到致死剂量氰化物中毒的人一般在半小时左右就会死亡。也就是这个原因，让氰化物成为众多侦探小说中间谍们的王牌道具，一旦入口，绝无生还可能。
致死剂量的氰化钠，和一个1欧分的硬币做对比。
让我们来计算一下，这100毫克的大小大致相当于1/3个胶囊，大家今后对于一些不明物质，最好不要品尝超过这1/3个胶囊的量。如果是有人恶意投毒，比如将氰化物投入一瓶500毫升的饮料中，要让受害者喝一口（5毫升左右）就毒发身亡的话，至少需要投入25克的氰化物粉末，这已经相当于半个鸡蛋的重量了。
所以氰化物并没有小说中那么可怕。用一小点微粒就让人死去，这实在是有一些艺术创作的成分在其中。
1979年，保加利亚作家马尔科夫被一只雨伞谋杀，这只"杀人伞"的构造如上图，其中的钢珠中仅有0.4微升的空隙，当时都怀疑马尔科夫死于氰化物，但是这点空隙的量远远不到氰化物的致死剂量。后经查明，这只钢珠中藏的是更致命的毒剂：蓖麻毒素，100毫克的剂量可以毒死1700万人。话说2013年，美国总统奥巴马收到一封信件，里面只有一堆白色粉末，化验后发现这正是传说中的"蓖麻毒素"。
氰化物毕竟是毒药，在历史上，氰化物确实也存在很多的"劣迹"！
二战期间，纳粹就用氰化物屠杀过数万犹太人。美国的一些州曾经使用过氰化物来执行死刑。
最经典的氰化物杀人事件莫过于美国1982年和1986年发生的两起"泰诺投毒案"了，其中1982年的案件，共有七人死亡，一直到现在也未能破案。1986年，一名叫史黛拉.尼基的女性为了17.6万美元的保险金额，将氰化物投入泰诺感冒药中，杀害了她的老公，后来她被判监禁90年。
20世纪80年代，两起泰诺投毒案震惊美国。希望有关部门加强对剧毒品的管制，让我们生活的更安心。
其实在我们身边，也有很多地方会有氰化物的隐患呢，我们也一定要好好注意：
1，每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后大约有几百微克，远低于中毒剂量。如果你还是担心，可以加热后食用。
虽然这样，吃苹果最好也不要这样吃啊！
2， 一些昆虫和一些多足类动物（蜈蚣等）会排出一些氰化物，作为它们的保护机制。
蜈蚣这种多足类的毒性中，也有一部分氰化物的贡献
3， 抽烟者在吞云吐雾的过程中也会吸入一些氰化物，珍惜生命远离烟草。
烟草中的剧毒和致癌物质太多，氰化物只是其中之一，珍惜生命吧！
4， 含氮的塑料燃烧的烟雾中可能会产生氰化物。
垃圾的回收和处理不能这么随意
既然氰化物毒性这么强大，为什么我们要容忍这些毒药之王存在于世界上，而且还大量生产出来呢？原来，由于氰离子络合金属离子的能力特别强，让它在工业上的应用十分强大。
氰化钠最主要用在黄金、白银的冶炼中，开采黄金主要有水银法和氰化钠法，很遗憾，这两种方法都是重度污染的，其中氰化钠法的效率特别高，所以被广为使用。没想到吧，这是现代真正的炼金术，却用的是这么破坏环境的方法！
黄金的价值自不必说，我国已经超越南非，成为世界第一黄金生产大国。这一方面源于对财富的追求，更在于国家政策指向及经济安全的诉求，但是我们希望能够改进生产的工艺，让我们的生活更加安全。
氰化物还用于电镀，氰离子与锌、镉、铜、银、金等金属离子的络合能力特别强，到目前为止，镀金和镀银工艺中，氰化物还是不可取代的。
依照国际奥委会宪章规定，金牌重244.5公克，是92.5%的纯银，其余为纯金的材质电镀在表面。
2015年8月12日，天津塘沽的危险品仓库发生大爆炸，遇难者达到165人。在这起重大事故的新闻报道中，大家吃惊的发现，在天津塘沽的危险品仓库中，竟然存放了700吨剧毒化学品氰化钠。一时间，舆论哗然，有好事者开始人肉这些氰化钠究竟是什么单位存放的，他们究竟是何居心！要知道，按照100毫克的平均致死量，这700吨氰化钠足够杀死70亿人！
8.12天津大爆炸，是新中国历史上损失最惨重的一次化学品爆炸事故
其实，化学是没有罪过的，化学工业中，比氰化物危险的事物多得多，但我们的化学工作者们必须要把它们研究和制造出来，目的是加深我们对大自然的认识，改善我们的生活。而且，化学工作者们始终是处于第一线，勇敢的面对这些剧毒、易燃、易爆、辐射等等危险化学品。在人类的发展道路上，有着众多和舍勒一样的化学工作者们，不畏危险和困难，一步一步的去揭示自然的奥秘，去改变我们的生活。
现在之所以还存放了这么多氰化钠，还不过是因为工业生产中还没有找到更好的方法，所以只能使用氰化钠。我们真心希望化学工程师们能发明出更环保更经济的炼金、电镀的方法，减少危险化学品的应用，让我们的生活更加安全放心。当然也希望城市在进行扩张建设的时候，城市规划管理者们能够做好城市规划，将居民区和化学品存放、生产区域区分的更好，不要让我们生活中危险化学品的阴影中。
逝者不暇自哀，而后人哀之，后人哀之而不鉴之，亦使后人复哀后人也。
最后一个问题，氰化物有没有药物可以解救呢。当然有，从化学的角度来说，有毒药就一定有解药。比较简单的，服用一些硫代硫酸钠（简称大苏打），就可以化险为夷，前提是及时发现。
大苏打硫代硫酸钠是氰化物中毒的解药，要及时！
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