到上饶旅游，当地的这些地道美食可千万不要错过，让你更加深入了解这座城市，品味这座城市的独特魅力。
上饶米粉
上饶米粉比一般米粉要粗，且是现做的新鲜米粉，可以做成煮粉、炒粉、拌粉、烫粉四种口味，滋味鲜美，软韧爽口，深受当地人的喜爱。
灯盏粿
灯盏粿是当地的特色小吃，用米浆加入白萝卜、黄豆芽、猪肉、香菇等食材一起制作而成。口感丰富，软糯爽口，滋味鲜美，香辣开胃，让人百吃不厌，十分具有风味。
油条夹麻糍粿
油条夹麻糍粿是地方风味小吃，用油条包裹住麻糍，口感香酥软糯，滋味丰富，吃法十分独特。具有风味的口感深受当地人喜爱，到上饶旅游，一定要尝尝这一道特色小吃。
山粉粿
山粉粿是用番薯粉、芋头、瘦肉、香菇、马蹄、冬笋、莲藕、虾米、墨鱼等制作而成的，食材丰富，滋味悠长。做出来的山粉粿香味浓郁，滋味独特，十分诱人。
八宝素菜
八宝素菜是玉山的传统美食，由黑木耳、豆泡、胡萝卜、千张、冬菜、冬笋、黄豆芽、芹菜这八种素材放到一起烹饪，清甜爽口，营养丰富且独具滋味。
排饼
排饼是广丰特产，口感酥脆，味道香甜，十分具有嚼头。排饼用料简单，但却最大程度保留了食材的滋味，十分具有风味。
米焦
米焦是用糯米、麦芽糖、芝麻、花生等制作而成，香甜可口，十分具有滋味，吃上一口，让人幸福感爆棚。
羊肉粉
羊肉粉对于当地人来说，是一种情怀，是在外游子的乡愁。羊肉粉香辣爽口，汤汁鲜美，羊肉嫩滑且滋味丰富，让人越吃越爱吃，且回味无穷。
油炸粿
油炸粿是用米浆和南瓜加入调料油炸而成，外酥里嫩，配上辣椒，美味可口，让人吃得过瘾。
乌佬粿
乌佬粿工艺讲究，皮薄剔透，爽滑细腻，馅料饱满爽脆，滋味十分鲜美，是当地的一道独具滋味的美食。
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