水是人们生活必须的，虽然地球上总储水量并不少，但是淡水资源还是有限的，在船员出海的时候，他们除了准备一些口粮外，也是会准备一些纯净水的。而这就让不少人疑惑了，大海里全部都是水来的，难道还怕渴？为何船员们是宁愿渴死也不喝海水？就有一老外将海水煮干，残渣让人触目惊心！海水真的有那么可怕吗？
在日常生活中，我们吃饭的时候少不了吃菜，做菜是要放盐的，但是盐要是放多了，人吃了就会觉得口渴，海水是一种非常复杂的多组分水溶液。海水中各种元素都以一定的物理化学形态存在。在海水中铜的存在形式较为复杂，大部分是有机化合物形式存在的。在自由离子中仅有一小部分以二价正离子形式存在大部分都是以负离子络合物出现。
也就是说，海水中含有大量的盐分，而且海水的浓度大于人体细胞液的浓度，喝了海水会导致人体水分向浓度高的海水中流失，引起脱水症状。人体的组织液、细胞里都含有食盐也就是氯化钠的成分的“盐水”，通过争抢水分子的方法把水分从肠道送到每一个细胞。想要完成这个过程，饮水、血液、组织液、细胞液的浓度必须逐渐升高才可以。
任何一个环节掉链子，只会把最终想要“喝水”的细胞渴死。海水中的含盐量通常超过人体液中的三倍以上，如果喝海水，人体是绝对不可能“抢”到水分子的。相反，人体本身已经为数不多的水还会被进入肠道的高浓度盐水吸收，加剧了人体的缺水。所以海水不能直接饮用，而且会越喝越渴。
西瓜视频创作人“这知识好冷”在视频中还说，喝了海水的人轻者会觉得口渴，严重的会觉得头沉，产生精神紊乱等。科学研究表明，如果你喝了100克海水，身体会排出150克汗水，所以在海面上口渴了，你不但相当于没喝水，还把自己身上的水分给蒸发掉了。
统计显示，在海上遇难的人们，喝海水的人比没有喝海水的人存活率要低30%，所以海水是千万不能喝的。如果你在海上被困了一个小时没有淡水，只有海水，又实在口渴的话，可以用蒸馏法把海水变成淡水。
首先要用铁碗或者贝壳盛一碗海水，再用一个架子把碗放在上面，然后用一根管子或者空心的木棍，进行连接，等待蒸馏过后你就可以有淡水可以饮用了。西瓜视频创作人还顺便给我们补充了一个冷知识，海水为什么是咸的？大海作为地球上最宽广的海域，如果全部晒干的话，盐铺在地面上可以堆152米高。空气中的二氧化碳和水融合之后，会让雨变成酸性，而酸性的雨会在一定程度上腐蚀地面上的岩石，岩石和土壤里含盐的矿物质就流到了大海里。慢慢的海水就变咸了。这些只是视频中解释的一部分，具体原因去西瓜视频搜索“这知识好冷”观看完整版视频寻找答案吧。
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