田螺肉怎么洗最快最干净

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相信大家在做饭中会碰到这样的困惑，就是那些贝类螺类的食物，需要将里面的沙清洗干净，但对于新手做饭小白来说，不懂得如何在怎么清理，其实一些小妙招就可以快速解决，今天就来教你田螺怎么洗最快最干净，三招即可搞定，快来学习一下，以后做田螺用得着。

三个快速清理田螺的方法

1、滴麻油

将买回来的田螺放入到干净的盆中，先过几遍清水。然后在田螺水里滴上几滴麻油、或者香油、食用油都可以。静置个2-3天，中间记得给田螺换水1-2次，这样田螺里面的泥沙基本上就可以自己排出来了。再把浸泡好的田螺，在田螺尖尖处用斜口钳剪掉，这样便于吃田螺肉，处理完后再用清水冲洗即可。

2、食盐浸泡

首先把田螺用清水冲洗，外壳上的脏东西也要洗掉。然后在清水中加入适量的食盐，也可以加入含有海藻碘的盐，根据田螺的多少加入适量的食盐即可，将田螺泡个12小时，观察田螺的吐沙情况换水。最好是进行三次换水，这样才能使盐水和沙子彻底冲洗干净。

3、食盐加面粉

如果想要深度清理田螺，就可以在清水中加入盐和面粉，因为面粉具有较强的吸附性，盐则是起到了杀菌消毒的作用，按照比例放清水、食盐、面粉，将田螺浸泡在里面，每隔半小时换一次水，在换水之前需要反复的搓洗田螺，保证每一次吐沙量逐渐减少，直到盆中没有泥沙即可。

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