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洋葱是很多人都十分喜欢的一种美食。不过大家也都知道切洋葱的时候洋葱会产生刺激性的气体,这会让自己不自觉的泪流满面。因此大家也一直想知道切洋葱不会流泪的方法。其实这样地方法是真的有的,例如将洋葱切成两半然后放在凉水中浸泡或者放在冰箱中冷藏十五分钟左右,这样的效果都是十分明显的。
切洋葱不会流泪的方法
1、切半放入冰箱
首先将洋葱剥皮,这个步骤其实是不会引发流泪的,然后将洋葱切成两半,再将两半洋葱放入冰箱中冷藏十五分钟左右,这样的话再切洋葱可以很大程度上的减轻洋葱的刺激气体,让你不会再泪流满面。这是因为洋葱中的气体被冰冷压制住了。同样你也可以使用凉水浸泡的方法,原理也都是一样的。
2、菜刀打湿再切
另外一种方法就是将你的菜刀先打湿,最后也是可以将菜刀放在凉水中冲一下。这样的话也是可以减轻洋葱的气味的。不过这种方法的效果相比于第一种可能就不是太明显了。另外要是你有能力的话也可以在水中切洋葱,水是可以覆盖洋葱中的气体的,但是这个需要一定的技巧了,并且要注意安全。
3、戴上透明眼罩
这个方法可以说是比较的硬核了,你可以购买一个透明的眼罩,或者是游泳用的眼罩,这样的话是可以直接杜绝洋葱的气味进入到你的眼睛中,这样的话你也就不会流泪了。不过这个是需要花钱购买眼罩成本的,因此建议经常喜欢吃洋葱的人尝试一下,效果可以说是十分不错的。
4、微波炉加热洋葱
还有的人说将洋葱剥皮后可以将洋葱放在微波炉中加热一下,时间不要太久,一分钟就可以了,加热可以快速的挥发洋葱中的气体,这样的你自己再切洋葱也就不会很难受了。记住,这里的加热时间不要太久了,不然洋葱就会被你烤坏了。
这就是给大家的几种切洋葱不会流泪的方法了,个人是尝试过第一种方法的,的确效果是不错的。第二种方法原理和第一种是差不多的,因此也是比较建议大家尝试的。第三种方法肯定也不错,不过需要一定成本,第四种还没有尝试过,大家可以自己尝试一下,看看效果究竟如何。
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