国标2719与gb18187哪个好

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食品安全在我们国家是相当重视的，食品生产都需要通过检测认定后才能生产，投入市场售卖的都是有国家标准字号和质量许可等等。所以我们在购买的时候也要选择正规厂家生产的食品。这些准字号也是各有各的意义和区别。那么国标2719与gb18187区别是什么？食醋gb2719和gb18187的区别是什么呢？

国标2719与gb18187的区别在于GB 18187为酿造食醋，GB 2719-2003食醋卫生标准，GB 2719-2018食品安全国家标准， 食醋2719为卫生标准，你只要是生产醋的企业都应该执行这个标准。18187酿造食醋，为生产标准，采用粮食酿造的食用醋应按该标准生产，产品可标注该标准。但对于配制食醋是不能标注该标准的。

所以我们在购买醋时，可以看一下执行标准，只要有以上标准的醋，都是按国家标准生产的，不是勾兑醋，吃起来也放心。我们在购买时还要看清生产日期，注意不要买到过期产品，看清生产厂家，就算是图案相同，生产厂家不同，醋的质量、味道、特点都有差别，所以要注意区别。

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