深圳地铁单程币进站也是跟IC卡一样在感应区刷一下

是的,入站刷一下,
出站时
在
闸机
那有一个小口
投进去就可以出闸

我捡到了一张地铁深圳通充值卡,不知道是谁的,我可以再充值使用吗

可以用的，深圳通是不记名、无密码、不可挂失的交通卡。可以继续充值使用，但没有购卡收据你不可以去退卡。