⑴ 成都茶店子地铁站下面有一家卖饼卷肚的
贵哥卤肉卷
⑵ 如何秘制卤肉卷的提味酱料——卤肉卷
他问：“你坐公交？”“嗯。”“你坐几路？”“21路。”“我也是21路”。为这个巧合，都顿了几秒后，大笑起来。他说：“嗨呀，我们都是抱佛脚的人啊！说不定，呆会儿去了，还能遇上一些抱佛脚的。”没理他，我是有计划有安排的。上车。“我不知道你老婆的，我反正会冒火的。”“如果她喜欢煲汤，也行。”“不，我是说做米线的砂锅。”“哦，那可能不行哦。”“唉，如果送她两袋奶粉喃？”“嗨，那是送病人哒！”“实用嘛。”“那个，你也要吃的哒嘛，哪叫给她的礼物喃？”“我不吃嘛，叫她拿到办公室兑着喝。要是我，我就喜欢收奶粉啊麦片啊当礼物。”无语了。他又说：“那我去给她买穿的。”“现在刚好春装上市，嗯，衣服挺好。不过，你能知道她喜欢的？”、“我买内衣。”（听到这儿，我准备不回应的，点点头就算了。）我都有点不好意思，旁边站着那么多人，只好硬着脑袋回应了一个“黛安芬”。“还有其他牌子吗？”实在不想继续这个话题，“嗯，不晓得”。好，四站，快到伊藤了。他很积极：“呆会儿，你奔向男装部，我奔向女装部。我买好给你打电话，我们一块儿回。”下了车，一块儿走进去后各奔各的,我才看了七、八分钟左右。电话就来了，“我买好了，你喃？”“我还没喃！”“那我等你嘛。”“不了，你先回吧，我再看会儿。”这个卷卷，这两年在成都倒是火爆。磨子桥那里有个“贵哥卤肉卷”，随时路过，看到排的队没有三十米，也有十几米，望而却步啊。就因为这样，一直没吃到。不过，却蹦到窗口那儿看了一下是长啥样的。不过就是面皮加卤肉嘛，简单！不过，看卤肉卷的酱料倒是挺神秘，其实咱自己也有秘制的卤肉卷酱料。材料：面粉75克、开水35克、冷水适量、玉米油5克馅：卤肉100克（做法参见这里）、卤蛋2颗（做法请见这里）、黄瓜半根、红油腐乳半块、卤汁2匙、辣椒粉1-2勺1、面粉加开水，拌成柳絮状；2、加适量冷水合成面团，再加玉米油，搓成光滑面团；3、醒面半小时；4、分成两份，分别压扁，取一块的一面刷上薄油；5、将另一块贴到刷油面上；6、擀薄，大概2MM左右；7、平底锅刷薄油，放下面饼；8、小火烙熟一面，再翻面烙熟；9、将两面饼分开；10、配酱料：半块红油腐乳，加上2匙卤汁，加点辣椒粉，拌均匀；11、卤好的肉切片，黄瓜切细条；12、面粉上先刷上酱料，摆上黄瓜条、卤肉分和切好的卤蛋，卷起来就可以了。
⑶ 成都春熙路附近有什么好吃的
伊藤负一楼美食区的东西还不错哈 关键是比较卫生···
还有就是尚都负一楼也有美食城，感觉也还是可以··
当然还有各种数不尽的小吃嘛 肉串，钵钵鸡，九龙朝向春熙路口子那里德克士下面有家肥肠粉还是可以滴~
⑷ 成都地铁线的铺面怎么租，价格多少呢
一般是通过竞价拍卖取得经营权的，有三大特点：价格高、生意差、招租难
曾经
竞拍商铺
超底价两三倍
1号线一期工程12个车站的站厅商铺公开招商，一些商铺的成交价甚至达到竞拍底价的两三倍
如今
两年合同未到
已撤漂2/3
1号线总共52家商店签了两年合同，目前商家已经撤了三分之二，还剩下15家在经营
曾经备受期待的地铁商业，似乎正在经历炽热之后的“艰难期”。成都商报记者昨日走访发现，已开通运营近两年的成都地铁1号线不少站点的商铺人去房空。而记者从成都地铁实业有限公司获悉，1号线52家签了2年合同的地铁站厅商铺如今大部分已关门歇业，目前只剩15家还在维持经营。
走访4个站点
不少商铺关门
昨日中午，记者在地铁1号线世纪城地铁站看到，17个商铺中只有6家仍在营业。仍在营业的香巴拉工坊是卖工艺品的，一女店员说，有大型展会时生意比较好，平时客人就比较少了，店里要隔很久才进货，老板也不敢多招人。该店负责人称，开始看好地铁商铺，但开业后就有几个月出现亏损，只有会展旺季有两个月略有盈利，“为了连锁品牌，我们还坚持在经营，但是难以为继。我们只在地铁里开了这一家店。”
午时，小草饼屋、甜品店和茶饮店都不时有人光顾，这3家店都卖卤肉卷。甜品店的店员说，地铁商铺不许有油烟，所以他们没有做中式快餐。而茶饮店的文小姐说，上下班的乘客路过时常会买点吃的喝的，周末大人带小孩玩，也会来光顾。一家玩具礼品店生意似乎还不错，不过他们的经营相当“多元”。店员韩小姐说，一般来说，给上下班的乘客卖杯子，下雨了卖伞，办展会时就卖熊猫玩具。
随后，记者来到孵化园站，这里只有舞东风超市一家店铺开着，站内工作人员说，书店、通讯店等都关了。在火车北站，舞东风超市和蔚蓝书店都开着。而在文殊院站，20多个商铺都空着，都没装修好，经过店铺的乘客很少。
商家说法
客流量不如预期 配套还需完善
事实上，地铁商铺曾受到商家热捧。2010年7月，1号线12个车站的站厅商铺进行公开招商。当年8月举行的商铺竞价会上，一些商铺的成交价甚至达到竞拍底价的两三倍。但为何如今商家却陷入困境？
说法1：赶地铁的人没兴趣逛店
吕艺彩陶是较早停止营业的商铺之一。负责行政工作的陶女士介绍，2010年他们竞到了两个店铺，分别位于文殊院站和世纪城站，但文殊院站的店铺连装修都没搞。世纪城站的店铺开张后做顾客调查后发现，来参加会展的并没太大兴趣在地铁站里购物。而上班族少有时间来店里逛。
说法2：顾客以为地铁商品更贵
小草饼屋世纪城店店长昝家友称，开始他们想到地铁人流量大，在地铁站厅里开了5家店，其他4家店开了几个月就觉得很恼火，相继关门。华西坝店坚持到去年冬天才关门。世纪城店是5家店中最好的，基本能维持。他觉得，有的顾客认为地铁站内的东西要贵些，其实和地面店价格一样的。
说法3：出口多客流少 地段又不好
一家地铁书店负责人说，书店开始租了6个商铺，后来地铁方面交付了5个，“都处于亏损状态。”目前他们还有4家店开着。她分析，客流量并非之前想象的那么好。地铁站有多个出口，不一定从店铺所在的通道经过，也是原因之一。
说法4：配套欠完善 用电多要跳闸
这位书店负责人还认为，地铁商铺配套还需完善。“我们在地铁火车北站的店，没有空调，快经营两年了，都没法安装，有时候还要停电。火车北站店，隔壁的超市有时候用电超负荷，我们店也会一起跳闸。”另外，他们开始不知道需要一级消防，以前订做6个店的柜子，用的木材就不行，只好重新装修，买全铁的柜子。“现在地铁商铺租金比较高，我认为还是需要一个培育期。”
地铁方面
总结软硬件不足 今后会更好
成都地铁实业有限公司分管地铁商业的范文德证实，地铁1号线总共52家店签了2年合同，目前商家已经撤了2/3，还剩下15家在经营。经营相对较好的是商铺，如便利店、书报店、小食品、奶茶饮料等。“有些通讯、纪念品、旅游产品店，勉强再做下去意义不大。”
回应1：客流不够，而且不均衡
范文德认为，地铁1号线商铺的招商是成功的，但客流量的确比商家预期的少。3000多平方米的商业面积，对于地铁1号线来说，商业体量偏大。总体来说，客流不够，而且不均衡。但世纪城站的商业比预期要好，除办大型展会，周边的发展超预期。“商家开始经营比较困难，等今后地铁初步形成网络后会更好。在同期开通地铁的城市中，成都还算比较好的。”
回应2：有空铺期是正常的
范文德介绍，9月26日，两年的商铺合同将到期，但不能自然续约，要重新招标。预计10月完成1号线商业规划，今年底前完成招标。“有空铺期，是正常的。”
回应3：解决软硬件细节问题
“我们也会从规划设计、上下水、商铺位置、形状等方面总结1号线商铺在软硬件上的经验和不足。细节上还有问题需解决。如，地铁站上下水不能走明管，消防要求高。没有上下水，又不能做餐饮。有些商铺的电超负荷，主要是食品店和便利店，提供煮鸡蛋、烤肠等，增加了用电量。但要调整也较难，比如某一规格变压器已安好了，如果换更大的，成本就很大。我们今后将协调运营方面，看有没有盈余的电可供给商铺。”他认为，市民的购物习惯也是一个问题，很多人还是习惯在传统地面商业区购物。
⑸ 有个女吃货来成都，成都有神马好吃的么求地址，求帮忙。。
卤肉卷还吃。
⑹ 成都刚哥卤肉卷加盟
在成都加盟刚哥的也不少哟，刚哥卤肉卷给其他品牌不一样就是你位置不好总部还要你加盟， 找好了店面总部会来人考察总部觉得好你就可以加盟了把合同订下来你 就可以上他们店里学习。一般在两三天就学会了，把店面装修好就可以开业了，
⑺ 在成都,有几个做卤肉卷的
有贵哥卤肉卷，味道还不错
⑻ 成都卤肉卷加盟
成都刚哥卤肉卷在水碾河就 有一家分店生意从开业以来就非常火爆，每次排队都不低于半小时，至于是怎么加盟的你 就要给他们总部联系好像加盟费是9800，在网络上搜索刚哥卤肉卷就能找到他们的网站。
⑼ 街边小吃卤肉卷要开张怎样吸引人气或者说提高利润
街边只做一种菜品的话相对于做小吃集合体要有劣势哦，成都的川味小吃算是不少了，这种小吃和主食串串麻辣烫相结合的主题形式，不论是从食客的选择丰富度层面，还是店面的回本盈利周期来看，都是不错的选择，有机会可以到成都走走看，实地了解下。
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