上海地铁10号线和11号线交通大学五号口是一个出口吗

是的。地铁进出口编号是根据地铁站来设定的，不是根据线路来设定的。所以正确的说法是（上海地铁）交通大学站5号口（5口），而不是哪条线的5号口。

地铁五号线哪一站下哪个出口

在头桥坐莘团线，在沪闵路剑川路站下车到地铁5号线剑川路站。