12306客服人员工作人员表示高铁、动车上一般不卖泡面，如果是自己带的话，没有规定高铁、动专车上不能吃属。事实上高铁对吃泡面的行为是默认的，如果出台规定不准在高铁上吃泡面，是对乘客权利的一种漠视，如果默许，最终增加的是高铁基层服务员的工作负担。
动车和普通的空调列车不一样，它是全封闭的，车上没有任何一个窗口可以打开，包括卫生间。动车内的空气通过机械设备循环流通。如果在车内进食方便面，泡面散发出的味道将通过循环系统散布至整列车厢，并且很难消散。因此会给乘客带来糟糕的乘车体验，因此铁路部门不建议乘客在高铁上吃泡面。
高铁选择还能吃泡面吗
法律条例不禁止
高铁、动车上一般不卖泡面，这是侧面引导大家尽量不在高铁、动车上吃泡面，但是，没有明确法条规定高铁、动车上不能吃。
社会公德不提倡
如果泡面味道使周围人不适，乘客可到高铁的餐车就餐，或到车厢连接处吃完，并将餐盒扔进垃圾桶。在高铁上吃泡面且吃完不扔的行为，不为公德所提倡。