西安海市陕菜馆门口对联
西安海市陕菜馆门口对联：
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在西安什么最好吃????
一,好吃的： 1,泡馍---“米家泡馍”（西羊市中段） 这个吃过了。9.5分 2小炒---“天下第一碗”（西羊市中段） 这个吃过了。男朋友超级喜欢去，店内有大美女。10分 3杂羔汤--建设西路旅馆村内 这个吃过了 ，好久没吃，老爸喜欢吃。9.5分 4烤肉---文文烤肉（大皮院） 没吃过这家，一般都去高家烤肉，一般般吧。 5肉夹馍---秦豫肉夹馍（柏树林南口） 这个我要爆粗口，他妈的排队的人真多，真他妈好吃，老爹每次排队给我买，老爹可好了，馍很酥，肉很香。 10分 6孜然炒肉夹馍--（洒金桥十子东南角） 我不喜欢吃孜然炒肉荚膜，辣的很。味道很好，我怕辣。 7腊牛肉夹馍--- “刘峰腊牛肉夹馍”（南门外振兴路口） 不错~男朋友喜欢吃这种腊牛肉夹馍。9,5分 8水盆大肉---老宋家（柏树林十子西南角） 老爹喜欢吃的，我不喜欢吃猪肉。8分 9葫芦头---建国路三道巷口 家门口的店，高中吃过一次，真的对这个不感冒，我和老娘觉得不好吃，老爹爱吃的。8。5分 10蒸碗---从新巷丁字口 我爱蒸碗呵呵。9分 11煎饼---顶顶香煎饼屋 这个我觉得没以前好吃了，我经常去粉巷那家吃，很多地方都有，连锁的。8分 12酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 这个爱吃骨髓的人一定要去，很赞，大骨头可以用吸管吸骨髓。喜欢9.5分 13麻辣粉----牵人（粉巷） 我超爱吃这的鸡丝粉肥肠粉~从小学开始吃的，小寨也有，交大也有，鸡市拐也有！ 兴正元的那家不好吃别吃。10分 14火锅---海底捞（我个人最喜欢建国路店） 建国路店已经不复存在了，囧，换成了吴铭火锅。但是别的地方还是有的。海底捞的特色就是排队。 15蒜蘸面---大差市百盛旁边 很不错，大差市百盛旁边很多好吃的，中学吃了六年。 16牛肉面---马虎面（西七路） 哇哇，还不错这个上过大嘴咥西安 17腊汁肉揪面片---建设西路西头路南第一家 没吃过啊~ 18建国路的biangbiang面 中学的时候吃过，味差不多吧。 19尚勤路南头的正大歧山面 喜欢喜欢喜欢岐山面，不喜欢吃酸的人就别吃了。9分 20长乐路的牛肉拉面 21高新路北段“一诺面庄”的秦香面 22麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼” 吃了好多年安平了，建国路上好吃的很多，有空一定要去。9.5 23麻辣烫--- 张玲麻辣烫 东羊市八中西边 和男朋友吃了无数次，最近装修，推荐那个肉串。而且很便宜，3人吃50元而且饭量绝对不小，出来快吐了。 24火锅---小天鹅（南二环） 25牛肉面--一分利（鼓楼） 26沙锅--穆萨 （大皮院 ） 27炒海瓜子——胖嫂（东新街夜市） 28米线---“程记米线”（南梢门十字北面路西） 29大盘鸡---老七大盘鸡（东羊市八中旁边） 天天路过，人气爆满，大家都吃回忆去了。 30兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错， 31西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕 32大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 子午路张记肉夹馍 33火锅－－竹园火锅（小寨十字南边路东，尤其蹄花和排骨最好吃） 34交大北沙坡里有一个〔九龙海天大酒楼〕（分店在纬十街西北角）夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣 35南二环“川渝人家”的菜也不错 人人居的菜也不错。特别推荐那个海鲜锅仔 36建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕 37东门里南〔渭南时晨包子〕 38南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃 39东新街——牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，味道地道 40北郊龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅 41柳巷牛肉面（案板街易俗大剧院对面巷子内50米） 哎，一般般前两天才去。囧，我老爹说面硬死了。 42劳动南路老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的 43西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒） 44东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍 45南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。 46小肥羊的火锅 很赞锅底就有味，不用料碗。10分 价位也美。 47添一顺味道不错，价格相对有点高 高人指点说搬到吉祥村啦~ 我男朋友应该比较熟。 48老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐 49东来顺也不错 50西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的 51最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港 52凉皮---分汉中热米皮、秦镇米皮、面皮、擀面皮、醋皮、粉皮等 53凉粉---有凉拌的和炒的，是不同的东西 54金线油塔---三原小吃 小摊上，骡马市可以买到 55腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过我觉得麻家什子老铁家比较好。 56葫芦头---南院门春发生是老字号 57粉蒸肉--麻家什子老刘家 58蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子 味道还不错，但是比较脏。囧 59灌汤包子---贾三的名气最大 我感觉小六汤包也还可以。贾三我真觉得很一般，还好吧。 60烤鸭---西安烤鸭店，兴庆路兴庆公园东门对面的比较好。 钟楼那家也很不错，很好吃。汤也好喝，一定要喝鸭汤。 61卤汁凉粉---西羊市东口。 我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。 62烤羊排---朱雀路南段体育场西门北侧的巷子口 还有一家烤羊排也不错 兴庆公园北门。 63生氽丸子---西一路东口路南 64鸡蛋醪糟---有么有小时候喝醪糟喝醉的？ 65饺子宴--- 德发长的饺子宴各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。 66湘子庙街有一个“大清花”饺子馆 饺子不错，满族人开的，东北风味 67涮牛肚---矿山路口天桥旁边的夜市里有一家超好吃，我们经常几个朋友打车去吃，就是有点远 二，逛得地方 主要分为几大路线： 一、西安市区 钟楼、鼓楼、明城墙、碑林、八路军办事处、大雁塔和大慈恩寺，玄奘法师翻译佛经的地方；小雁塔和荐福寺、大清真寺、半坡博物馆、陕西历史博物馆。 二、西线 咸阳博物馆、茂陵、乾陵、昭陵、杨贵妃墓，唐墓、霍去病墓、法门寺、太白山、宝鸡嘉陵江源头、关山牧场、钓鱼台、 三、南线 兴教寺、香积寺、杜甫祠、翠华山、南五台、嘉午台、终南山、榨水溶洞、朱雀国家森林公园、王顺山、水陆庵、汤峪、金鱼沟、草堂寺、 仙游寺。 四、北线 黄帝陵、司马迁祠、延安、壶口瀑布、榆林、三原城隍庙。 五、东线 秦始皇陵、兵马俑、华清池、骊山、临潼博物馆、鸿门宴遗址、华山
西安最好吃的特色小吃有哪些？
到西安必吃的十大小吃
1、自制酸梅粉
酸梅粉是从传统饮料—酸梅汤引发而来，在民间有“清宫 酸梅粉 异宝”之美誉，是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁，糖桂花等各种辅料精制而成的固体饮料，由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。
2、泡馍
说起西安的小吃，首先想到的就是泡馍，泡馍分牛羊肉两种，在西安同盛祥后面的回民街里尽是，老孙家、老米家. 而最地道的，也就是最经典的，当属同盛祥的泡馍，据说总理、陈毅元帅曾以同盛祥的泡馍宴请尼泊尔国王马亨德拉，越南主席胡志明当年都在这里吃过，并且有100多年的历史了，算是个老字号。
3、贾三灌汤包
贾三灌汤包是此地名头最大、字号最响的西安小吃之一。一进店，可以看到墙上贴满名人留影，宣传攻势强大。这里的灌汤包：“清真妙品、皮薄如纸，馅嫩汤鲜，佐汁香浓”，吃法也很讲究。首先要现蒸热吃，才能得其真味；二是手法特别，先用筷子夹住包子收口处，轻轻上提、左右摆动，使包子底逐渐脱离笼垫，用汤匙托住包子咬破一个小口，轻轻吹气，稍凉之后吸出汤汁，最后再将包子蘸着佐汁吃。虽然程序复杂，但如果不这样慢慢做，则很容易被汤汁烫到，可以说是“心急吃不了灌汤包”。只有慢慢享用，才能尝出馅滑、汤浓、皮筋韧的美味。羊肉、牛肉、蔬菜，好像一共有五六中馅料。绿色的为贾三独有的菠菜面制作的翡翠汤包贾三灌汤包店除了招牌包子外，桂花八宝粥的味道也很美。
4、一分利面馆
西安的面食很多，棍棍面、扯面、臊子面、油泼辣子酸汤面、BIANGBIANG 面、干拌面、刀拨面、柳巷面（后面会介绍）、马虎面、二杆子面，一份利的面是清真的牛肉面，在大块牛肉和蔬菜臊子的浸润之下，粗而筋斗的面条变得温顺下来，入口香滑、痛快。再配上生蒜，就一个“美”字。这家面馆曾是我的最爱。有次带广州来的好友去吃，友人大喜，一共吃了一大一小整整两碗面，多年后还记得他当时满脸大汗，吃得痛快淋漓的样子。一分利面馆最早在回民街更靠北的位置。后因合同到期，房子改为超市，才搬至现在的地方，店名为“一分利小吃城”。
5、老米家小炒泡馍
来这吃的基本上都是本地人，这的人都活的跟欧洲人似的，不紧不慢，根本看不出我们伟大的祖国正在经历最快最疯狂的城市化运动。完整的流程是这样的：早上十点在莲湖公园（这里有假陕菜非常棒后面会详细介绍）溜完鸟后，要了泡馍、萝卜干、铺开当日的报纸（一定是华商报），放在凳子上，一遍看报，一遍掰馍，白吉馍在手中掰小，撕成米粒大小。差不多两个小时过去了，正好到了饭点，经过烧汤蒸煮，加上粉丝木耳鸡蛋，大片羊肉，一碗下肚，满脸红光。
6、高家烤肉
一般人找不到这个地方，一般人我也不告诉他这个地方。高家烤肉就在西安市政府旁边的巷子，门脸很不起眼，只有条小胡同对着街道，大多数人都容易忽略，只有行家才会到这里来吃烤肉的。 地理位置虽然稍偏，而且还只能从一个不大的招牌下穿过一条只能容一人走过的巷子，但里面却是别有洞天。这才是“肉好不怕巷子深”。高家烤肉属于家庭式经营，一层、二层都可以吃。这里有烤肉、烤鱼、烤筋、烤腰子、涮牛肚、沙锅等。其中烤羊肉最受欢迎，烤得很酥；烤肉筋似乎也比其他家的好吃；涮牛肚分量很足，几乎是别家的两倍，厚厚的一大块，调料香辣让人吃得很过瘾；另外，这里的牛肉馄饨，馅料足，非常好吃。记住：千万要喝足馄饨汤，否则等于没吃到馄饨。
7、老西安陕菜（地道陕菜、赏荷花、吃驴肉、喝黄酒）
8、 伊味香老刘家糊辣汤
稠稠的汤里有白菜、胡萝卜等时令蔬菜，还有好多肉丸。荤素搭配，绝对营养。吃在嘴里，胡椒和香料的味道很重，非常有特色。但这种味道是不是所有人都喜欢，就不一定了，不过特色却绝对一流。据说这里的糊辣汤每天都限碗卖，逾期不候。所以，要想饱口福，就要牺牲睡眠了。
9、 定家小酥肉
小吃街并不是所有店面都一早开门，比如定家小酥肉，每天十一点才开始营业。黄色的小钵里盛着小酥肉，大火蒸上几小时后出炉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。这时，再将肉汁浇到米饭上、再泼上这家的辣子油、洒上芝麻粒，味道香而不辣。肉和饭就着吃，一定吃到肚歪才能罢手。
10、贾永信柿子饼
贾永信家门前总是排着长队，因为这里的柿子饼异常诱人。黄橙橙、香喷喷的柿子饼色泽鲜亮，吃起来甜而不腻，也不粘牙。第一次去的时候吃太饱，后来临走的时候又去吃了一次，至今还回味无限呢。
西安美食集中在哪个地方？
大麦市街回民风味小吃街、北广济街回民风味小吃街、北院门小吃街、大皮院小吃街、东新街夜市、柏树林夜市、北新街夜市、老关庙夜市、南院门夜市。
西安小吃都有什么啊
西安经典小吃汇集，很多都是我喜欢的．流口水了吧！擦完口水别忘了顶一下，不全的话，欢迎添加！！ 1-岐山哨子面 2-秦镇米皮(女生最爱,热量还底) 3-凉粉 4-烤肉 5-肉丸胡辣汤 6-乾州锅盔 7-羊肉泡馍 8-酸汤水饺 9-杨凌蘸水面 （又称玉带面） 10-贾三灌汤包 （提起来象灯笼，放下似菊花．是陕西一绝） 11-烤油馍(孜然烤馍) 12---沙锅米线 13---乾县豆腐脑 14----油泼扯面(应多来点油泼辣子) 15-鱼鱼(酸菜鱼鱼夏天最好) 16---绿豆糕 17---炒凉粉1 18-炒凉粉2 19-羊肉烧卖 20---杂酱面 21--蒸碗 22---涮牛肚 （这个我最喜欢） 23---玫瑰镜糕 （五角钱，便宜又好吃．回民街到处都有卖的) 24---八宝粥 （灌汤包的绝配） 25---石子馍 26---八宝饭 27-川北凉粉 28-牛肉饼(记得1快1个,正宗便宜啊!) 29---孜然炒肉夹馍 30--烩菜 （陕北的比这还正宗，还好看，还好吃 31---给你----肉夹馍 （来过西安的一定要吃，不吃后悔一辈子！） 32---？？？你猜猜 （我们食堂也有卖，好象叫麦饭） 34－活络面 35--呵呵 冰峰 （难忘吧) 36---羊血冒活络 37－搅团（也有酸菜的)(刚出锅的水水,嗯^啊!香^^^^) 38－biangbiang 面 39－酸菜炒米 40－ 乔面活络 41－黄桂柿子饼 42－锅贴.jpg 43-汉中米面皮 44－葫芦头 45－酸菜炒米 46－泡泡油糕（又好吃又好玩）三原小吃 47－著名的三原小吃代表：金线油塔 48－水盆羊肉（有人感觉和羊肉泡馍差不多,其实我觉得差别瞒大,不能用言语表达,你来吃吃看.） 49－炒麻食（也叫猫耳朵．我找不到烩麻食的图片） 50－羊肉泡馍的经典套餐 51－肉夹馍特写 52－洋芋擦擦 53－众人期待的炒虾尾 54-菠菜面 55-大盘鸡 吃了这么多又麻又辣又刺激的美食，来点清凉的吧－－米旗的的红豆冰山 (钟楼小奶糕更正一点,还实惠.遗憾没有照片)来一张红豆冰山 有一些同胞会说这些不全是陕西特色小吃，但他们却都是可以在西安吃到的，所以让我们姑且认为这些都是陕西特色小吃吧！而且西安本地的会比其他地方口味稍正宗一些（除了他们的原产地）．
西安有什么小吃？
没有那个最好吃,因人而异.我推荐的有-- 西安小吃甜品 西安素以小吃品种多、口味全著称，如今西安饭庄和和平饭店，都推出了大胆创新的西安风味小吃宴，内容丰富多采，继承了传统操作技艺， 造型美观，口味咸、甜、酸、辣、鲜、香各异。席上汇集了陕西传统小吃的精华， 再配上几道陕菜系里的名菜，佐以“醉倒酒仙”的黄桂稠酒助兴，吃起来令人拍案叫绝！ 柿面糊塌 主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹 而成的风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 贵妃饼 贵妃饼的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、 油而不腻，是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做 的，很受杨贵妃的喜爱，后传到民间，人们称其为“贵妃饼”。 胡麻饼 胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时 期就有，到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时，唐玄宗与杨贵妃 出逃到咸阳，就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆 油香、咸淡适中、营养丰富。 荠菜春卷 荠菜春卷的用料和制作工艺都有独特之处。用料上，春卷皮除用水和面外，还加 鸡蛋清，以增加春卷的酥脆。制作工艺上，将面粉拌成稀浆糊，再用勺将面糊 “摊”入平底鏊焙皮，所摊皮之薄，足以体现中国烹调艺术的绝妙。其特点为皮 薄如蝉翼，透明酥脆，吃起来有浓郁的乡土气息。 蜂蜜凉粽子 蜂蜜凉粽子以糯米先制作成粽子和蜂蜜加工而成，以其凉爽甘甜、沁人肺腹的风 味特点而闻名三秦。做法是将糯米先制作成粽子，切成10分圆形状，待凉透后撒 上蜂蜜即可食用。夏季时食用更佳。 太后饼 太后饼为富平县著名小吃，已有2000多年的历史。主要用板油、面粉加佐料和制， 经烘烙而成。其特点是外皮金黄、油润酥脆、内层绵软、咸香适口，富含动物脂 肪酸等营养素。 咸馓子 咸馓子在中国已有两千多年的历史，伴随着古代“寒食节”而诞生，又称“寒具”， 相传是为纪念春秋时的介子推而制作。西安馓子形如栅木、色泽金黄、条细心空、 口嚼有响声、酥脆如凌雪，既是风味小吃，又是宴席上的名贵细点。主要原料有 面粉、油、红糖等。 庄里合儿饼 庄里合儿饼因主产庄里地区、脐脐相对两个一合而得名，为全省名贵食品之一。 以尖柿子为原料，经过多道手工拿捏和霜冻成磨盘形。其特点为个大、质润、 霜浓、底亮、味甜，放入茶中可溶解，具有丰富的营养价值。 西安小吃以面食著称，比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等，肉烂汤浓，香醇味美，入口粘绵韧滑。甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等，凉甜芳香，沁人肺腑，是理想的夏令食品。 西安小吃街上任何一家做出来的腊牛羊肉、牛羊肉泡馍、肉夹馍……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不说，招牌都很大，喊得震天响。西安的小吃街，都是隐现高楼和树荫下的一条条古街，路不熟的外地人很难寻到。 西安的小吃看起来很粗糙，像是市井文化。街边摆个桌子，支几把椅子，就可以了，有点像大排档，文明人可能有点接受不了：干净吗？能吃吗？我见到的却是任何一家店，不分是不是用餐时间，总是扰扰攘攘，好不热闹。西北汉子，讲究的是实惠，拉过椅子便吃，只图个痛快。店家特淳朴，货真价实，不讲价，三个馍的羊肉泡馍要用超大号的瓷碗来盛，像个小盆子，够我的小胃吃三天了。 西安小吃的“包装”基本都很普通，即便是远近闻名的贾三灌汤包，就餐环境也不精致，吵嚷的人群，极其简单的桌椅，给我最初的印象并不好，以为上当受骗了。要了一笼包子和一碗八宝粥，淳朴的伙计，随顾客先吃，吃到一半再来把单子一填，然后插到桌边的夹子上，饭后结账，似乎并不担心谁耍花招。那普通瓷碗里的八宝粥，枸杞、桂圆、莲子、米，熬成稠稠的琥珀色，香甜爽口，连我这种平时不善喝粥的（喝得少），愣是喝了一大碗。西安的小吃，即使很简单的砂锅、米线，都用足了功夫，绝对不用清水煮出来应付人，汤都是够浓够香的老汤，豆腐皮在汤里煮过，再加上海带的鲜味儿，堪称一绝，而且绝对实惠。
陕菜的风味组成
秦菜由民间菜、市肆菜、宫廷官府菜、民族菜、寺院菜构成，分为关中、陕北、陕南三个地方风味。三个地方风味各有特色，各有所长。
关中风味是以西安为中心，包括三原、大荔、咸阳、铜川、宝鸡在内的关中道菜肴，是秦菜的典型代表。经营正宗秦菜的名店有西安饭庄、西安人民大厦、百姓厨房、桃李春饭店、清雅斋饭庄、同盛祥饭庄、解放路饺子馆、春发生饭店、西安烤鸭店、德发长饭店、老孙家饭庄等。主要代表菜有“葫芦鸡”、“鸡米海参”、“温拌腰丝”、“桃仁口蘑氽双脆”、“奶汤锅子鱼”、“酿金钱发菜”、“莲蓬鸡”、“烧大肠”、“盆景三皮丝”、“烤羊腿”、“红油花肚”、“烤全羊”、“红袍莲籽”、“鱼羊烧鲜”、“369片皮烤鸭”等。三原明德亭是历史悠久的名店，主要代表菜有：“带把肘子”、“水磨丝”、“升官图”、“蜜汁轱辘”等。
陕北风味是包括榆林、延安、绥德在内的菜肴。主要代表菜有“手抓羊肉”、“羊肉冻豆腐”、“红焖狗肉”、“太极鱼线”、“塞上烩菜”等。
陕南风味是包括汉中、商洛、安康在内的菜肴。主要代表菜有“白血海参”、“汉江八宝鳖”、“秦巴四珍鸡”、“烧鱼梅”、“商芝肉”、“苜蓿肉锅贴”、“薇菜里脊丝”等。