吃过虞城的凉面挺好吃，想知道怎么做的。这样在老家也可以吃啦
凉面的做法 主料 凉面 350g 海带丝 100g 辅料 香葱 1根 酱油 适量 白糖 1小勺 老姜 1小块 大蒜 1个 醋 1小勺 花椒面 适量 味精 适量 鸡精 适量 熟海椒油 2勺 步骤 1.外面买了扇好的凉面 2.香葱1根 3.海带丝先泡一下水，不然会很咸的 4.将海带丝煮熟 5.煮熟后的海带丝 6.老姜、大蒜磨碎和加冷开水 7.将海带丝放到凉面碗里 8.将所有佐料放到碗里
虞城带汤凉面怎么做法
材料 面条：250克、肉末：150克、黄瓜50克、胡萝卜：50克、色拉油2大匙、香油2大匙、酱油3大匙、醋1大匙、味精1小匙、花椒油1小匙、大蒜5瓣（拍成泥）、干红椒5个（切碎） 做法 1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成细丝。 2、烧滚水，将面条放入锅内煮至九分熟（约2分钟） 3、捞出面条，浸入凉开水中片刻，捞出沥干，用2大匙色拉油拌匀，使其无粘连 4、将拌匀的面条盛在盘子中，均匀的撒上黄瓜、胡萝卜丝。（黄瓜、胡萝卜丝也可在锅中国有之后再撒，这样更美味。） 5、锅内放油，将切好的蒜末放入锅内，并放入肉末，依次放入：干红椒、酱油、醋、味精、花椒油，炒香后出锅。 6、将炒香的肉末均匀的撒在摆好的面上，上桌。