请问成都的哪家自贡盐帮菜的味道最正宗啊？请客人吃饭，谢谢
要找成都最正宗的盐帮菜的话，我还真说不上来，不过我是觉得巴夯兔不错，去的人好多呀。或者你想看看更多的选择的话，我推荐你去成都的美食网站，我订网，那个上面的信息，很多，也比较的详细，你找起来很方便的。
盐帮菜加盟哪个牌子好？谁吃过味道正的
兔行天下的盐帮菜做得不错，我认为，还是这个好些，你如果要做的话，还是这个好些。
成都有什么好吃的? 50分
哈哈，你算遇到人了，不枉这么晚还在线，先显下身份，本人现身在成都多年，从事旅游业，对成都相当熟悉，曾得过百度成都分类达人等。好了言归正传： 小吃： 著名小吃： 钟水饺：提督街 龙抄手：春熙路 韩包子和夫妻肺片：挨着的在春熙路和蜀都大道相接的口子上。 赖汤圆：沿着蜀都大道过去一点总府路。 以上的小吃一份：5-10元。 有名小吃： 渣渣面，担担面，兔子面，刀削面，兰州拉面，棒棒面在一般的馆子都能吃到。担担面可以去武侯祠吃正宗的，渣渣面在科华北路一带比较好。 川北凉粉，洛带伤心粉，肥肠粉在一般的馆子也能吃到。要吃正宗的去洛带吃伤心粉，火车北站那边吃南充馆子弄的川北凉粉。 此外钵钵鸡也属一个好吃的小吃，乐山钵钵鸡比较地道。 麻辣烫：去吃成都本地的：玉林串串香，在玉林有总店，基本上到处都能看见分店。 火锅：成都的：皇城老妈不错，要有情调去琴台路吃。此外对面的狮子楼相对档次不错，但不属小吃范畴，仅推举一下。 外地火锅：孔亮，吴铭，刘一手等不错。 烤肉类：乐山烧烤，新疆烧烤，铁板烧，可以自己烤的：韩国烤肉，高丽轩烤肉，百度烤肉等。 自助餐： 好伦哥：春熙路 金汉斯：双楠 巴西烤肉：春熙路，科华北路便宜一点。 以及各大超市楼上几乎都有自助餐。 小吃和自助餐主要还是集中在春熙路（市中心），科华北路（南面），玉林，双楠（西南面） 还有什么不明白可以随时找我百度HI，祝楼主去成都玩得愉快！ 补充楼上的双流兔头可以去双楠一带吃，因为靠双流近，不用去双流县城 看着是50分再次补充：楼主说怎么坐车，我不知道你在哪里下车，就不知道怎么坐车去了。只能告诉你，成都人很热心，你问哪里怎么去，一般人都会跟你说的，公交车：普通1元，空调2元，无人售票。打的：5元起步，每公里1.4元。 地方太多，到处都好吃，我就重点推荐一个地方——锦里！ 在武侯祠旁边，里面全是吃的，而且都比较有特色！ 成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。这些名小吃，多半是早年由小商小贩肩挑手提，沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名，招牌丰富多彩，且扣着行业特点和店址风光，如总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，长顺街治德号的小笼蒸牛肉，耗子洞张鸭子，洞子口张老五凉粉，铜井巷素面等等，今天，有的名小吃已迁新址，但依然沿用旧名。 小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗担担面，引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面，以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹，以其入面，鲜美无比，因是[南宋]东京人宋五嫂所发明，故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩，红油水饺以甜红酱油作佐料，突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味；清汤水饺清鲜味美，细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头，聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美，皮薄馅嫩，滋润化渣，汤味浑香，名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子，会感到很惬意。不过请您记住，它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计，取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史，皮薄心香，有三不沾的特点：不沾碗，不沾筷子，......
自贡十大名吃是什么？
“谭鱼头”火锅 “谭鱼头”姓谭。发明者谭长安，在食之天堂成都市风起去涌的四百余家同类火锅中，唯有领先河者“谭鱼头”以其难以模仿的创造性，傲然潮头。“谭鱼头”主料，幸选花鲢鱼头，此鲢鱼头大肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头，“谭鱼头”因此续旧鼎新，为时代之福。“谭鱼头”不坠川地川人的辣性。特选区别于通常“朝天椒”之特殊辣椒、必种之特殊土壤和海拔高度，每年采摘期仅仅七天，采后精选装坛，以特殊的方式储存一年以上才可入锅，因此“谭鱼头”火锅辣色鲜艳，辣香浓郁，辣感柔和，食时食后，有益无害。可谓喜辣者更喜辣，惧辣者不惧辣。 冷啖杯 冷啖杯是种叫法。在夏天夜晚的街边，各家小店就摆开了长阵，无数的矮桌小凳，小店卖着以冷食为主的小菜、啤酒和凉好的稀饭。这就叫冷啖杯。 四川小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指的地位，成都小吃尤其如此，素有"成都小吃甲天下"的美誉。 成都地处成都平原中心，物产丰富，商旅如云，文星荟萃，加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞，民安逸乐，因此成都人舍得在吃上花功夫，历史和生活给了他们充裕的时间、精力和志趣。成都小吃品种繁多，制作精美，选料严谨，味道多变，色香味形俱全，包罗了四川小吃的精华(据统计品种不下200种)。全市有1／3的店铺是小吃铺，大街小巷随处可见小吃店。如此众多的小吃可谓全国之冠。成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。他们在长期经营中，或肩挑手提，或沿街开店设铺，在吃食的色、香、味上精心制作，天长日久，逐渐创制出某人或某个地点的名小吃，如春熙路的龙抄手，总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，耗子洞张鸭子，洞子口凉粉，长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。如今，许多名小吃店虽已迁新址，但仍沿有旧名。 成都名小吃从各色小面到抄手、包饺，从腌卤佳肴到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，品种繁多。 面食类名小吃有担担面、宋嫂面、钟水饺、龙钞手。 担担面 担担面原为过去在夜晚挑担沿街叫卖的各种小面，虽然现多坐店经营，仍习惯称为担担面，担担面调料十分考究，用花椒、红油、酱油、芽菜末、醋、味精、葱等作调料，面条煮好盛于碗内后，再加上碎肉绍子，味道鲜美可口。 担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。 宋嫂面 宋嫂面是成都仿制宋朝汴梁人宋嫂作法，将鱼肉、芽菜、香菌等制成鱼羹作绍子加面中，其味鲜美无比，称为"宋嫂面"。 钟水饺 钟水饺分为红油水饺和清汤水饺两种，红油水饺皮薄馅嫩，以红酱油、糖、蒜泥等混合为调料，味美爽口；清汤水饺清鲜味浓，细嫩化渣。 红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。 成都的汤元远近闻名，最具代表性的是赖汤元、郭汤元。赖汤元与郭汤元都有上百年的历史，至今老成都对它们仍津津乐道。 赖汤元不浑汤，不沾牙，筋丝好，皮薄心子香。心子以黑芝麻、鸡油酥、洗沙心子最有名，再加以小碟白糖芝麻酱蘸吃，更觉香甜滋润。 郭汤元心子除白糖、鸡油外，还加入各种蜜饯。一碗汤元四个，每个心子不一样，味道......
成都市区里有哪家的自贡菜做得很正宗？
自贡盐帮菜，在光华村西也有一家，做的还可以。在四川管理职业学院旁边。
自贡盐帮菜要学多久哪里学好
你好幽默！就算你短时间内学会了以后生意也不会好！掌厨这个东西是需要日积月累的积累经验，更何况是地方特色菜！没本钱就去华商弄个小吃摊吧，不比你在很多地方开饭馆赚的钱少
成都当地的特点？
成都的小吃有上百种,最出名的有担担面、酸辣粉、抄手、蹄花、锅盔、串串香等,有很多都以创始人的姓氏命名,比如龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨等。川菜是中国四大菜系之一,以麻辣鲜香为主要特色,有“一菜一格,百菜百味”的特点,代表菜有宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、樟茶鸭、夫妻肺片等。 千万不要以为川菜只有麻辣的口味,川菜也有开水白菜这种清淡、精致又繁复的菜式。成都的川菜以精致细腻的蓉派为主,同时也能吃到奢华怪异的自贡盐帮菜和大方粗犷的重庆江湖菜。火锅在成都主要分为两大类,一种是源自重庆的牛油火锅,一种就是鱼火锅,味道都以麻辣为主,滋味厚重,火锅的食材偏爱毛肚、鹅肠、黄喉、脑花等内脏,蘸料一般都是香油蒜泥,杀菌减辣解腻,还能增加口感和香浓的味道。 成都可谓是遍地美食,从小吃路边摊,到高级私房菜管都有,另外还有一种特殊的存在,叫做“苍蝇馆子”,是指那些味道正但是环境很差的小饭馆,很多都在菜市场或者居民楼里,是最看重味道的四川人的心头爱,对环境容忍度高的话,一定要去吃一次。小吃建议去小巷子找人多的地方,老字号虽然名字大,但是很多味道不够好;川菜的话,看到人多的地方总不会错;老牌的火锅店,味道都比较有保障。 去哪吃 成都的美食街,比较出名的有锦里小吃街、宽窄巷子、春熙路、一品天下等。锦里可以吃到大多数小吃,但是以旅游观光为主,所以价格偏贵,味道也不算特别正宗,不过这里的酒吧很多,是夜生活和看美女的好去处。宽窄巷子有很多老宅子四合院,多为高档私房菜,喜欢小资情调或者环境好的餐馆的话,可以来这里试试,有很多餐馆都有川剧表演。春熙路是成都老牌的商业街,很多老字号这里都有。 一品天下则是本地人常去的美食街,很多人气餐馆都在这里。
推荐一下成都周边一日游景点
1、市区—锦江区三圣花乡（幸福梅林、东篱菊园、荷塘月色、江家菜地、花乡农居）—市区 特色体验：赏乡村四季鲜花，看农村风貌，品农家特色餐饮，购乡村特色商品，体验乡村民俗风情。 2、市区—龙泉桃花故里—市区 特色体验：感受桃花故里文化，品味农家特色餐饮，体验乡村休闲生活。 3、市区—郫县农科村—市区 特色体验：赏农家园林、盆景艺术，感受农家乐发展历程，品味农家特色餐饮，购乡村特色商品，体验乡村民俗风情。 4、市区—都江堰青城山镇红阳猕猴桃基地—长寿村—市区 特色体验：观红阳猕猴桃基地、绿茶基地，游长寿村，品长寿菜，感受长寿文化。 5、市区—龙泉洛带古镇—市区 特色体验：观古镇历史风貌，感受会馆文化，品客家特色餐饮，购乡村特色商品，体验客家文化。 6、市区—都江堰泰安古镇—市区 特色体订：观美丽山乡，感受古镇历史文化，品味农家特色餐饮，购乡村特色商品。 7、市区—大邑安仁古镇—市区 特色体验：观古镇历史风貌，赏刘氏庄园，感受建川博物馆聚落，体味民间馆藏文化。 8、市区—黄龙溪古镇—市区 特色体验：感受古镇火龙节的源远流长，以及其热闹场面、民俗歌舞、南狮艺术。 9、市区—温江花博会—春江花韵—市区 特色体验：观花博会，赏花卉园林艺术，品农家特色餐饮，体验乡村民俗风情。 10、市区—蒲江石象湖—市区 特色体验：赏异国名花名草，游石象湖，品“绿昌茗”极品春茶，感受天然氧吧休闲生态环境。 11、市区—邛崃平乐花楸村—市区 特色体验：观千亩茶园，赏千年茶树，品天下第一圃贡茶，感受茶文化历史，体味农家客栈特色餐饮。 12、市区—大邑西岭雪山—花水湾—市区 特色体验：观西岭千秋雪，探万古阴阳界、森林佛光、日照金山之神秘，感受温泉疗养保健，体验滑雪、滑草运动。 13、市区—崇州九龙沟—市区 特色体验：赏森林、草垫、瀑布自然生态景观，感受避暑休闲特色，体味农家特色餐饮。 14、市区—都江堰虹口乡（红色村、高原村）—市区 特色体验：赏万亩猕猴桃基地、三木药材、三文鱼特种养殖，品农家特色餐饮，体验漂流运动休闲，感受自然生态环境。
成都有什么好吃的特产
成都特产整理 腊肉，川味香肠，缠丝兔，腊排骨，卤菜：四川人民过年过节必不可少的食品，味道相当巴适。青城山的老腊肉味道最正，不过实在买不到买其他的也可以。卤菜什么的不能放久了，带不回去的话就在路上吃吧 调料：辣椒（这个太多了，实在不知道买什么就买干辣椒，还有二荆条海椒），花椒，郫县豆瓣，老干妈，这些常见的做菜调料可以带一些回家，成都的调料相当安逸。但是最好不在到超市买哈，而是要到菜市场买，那些小商家的调料都很正宗的 其他吃的：夫妻肺片，阆中保宁醋，夹江豆腐乳，长宁竹荪，富顺香辣酱，宜宾芽菜，新都桂花糕，折耳根，银耳，木耳，丰水梨，脐橙。有些不能放太久，实在带不回去的话就路上消化吧 火锅底料：这个不解释咯，要牛油的比较好。看看火锅店能买不，没有的话再去超市。 牛肉干：真正好吃只有几种，张飞牛肉，溜洋狗，红光牛肉，老城南。灯影牛肉比较有特色，可以带回去送人哈 茶叶：川茶有蒙顶甘露，竹叶青，毛峰，碧潭飘雪，叙府龙芽，三花茶，茉莉清茶。苦荞茶。这些茶一般的茶叶店都有，喝的人多，也不贵 川酒：很多哈，五粮液，泸州老窖，剑南春，文君酒，全兴大曲，郎酒 其他还有：蜀锦，蜀绣，竹编（篮碗扇灯盒），川剧脸谱工艺品，手工剪纸，关于的熊猫玩意儿到处都能买到还是算了吧… TIPS 去得早的话，可以逛逛宽窄巷子，锦里，春熙路（如果你真的真的不嫌人多），特产可以到总府路的红旗商场和王府井百货超市买，旁边的盐市口很多店，拿来解决伙食吧（一不小心又来到春熙路旁边）。像武侯祠，杜甫草堂，文殊坊，青羊宫这些景点旁边也有特产商店的，不过比较分散，路过的话可以进去看看。纪念品在旅游景点买你就是疯了，火车北站旁边有个叫荷花池的地方，专门卖工艺品纪念品批发。个人觉得商品流通了，超市能买到的很多东西其实外地也能买到的，所以建议去菜市场买调料，还有，棒棒鸡兔丁兔头这些小吃能抽真空带回去是最好的。另外，有些藏区特产感兴趣也可以适量带点。 小吃：你们去逛的时候如果看到了可以点来尝尝哈，夫妻肺片，钟水饺，龙抄手，赖汤圆，三大炮，麻婆豆腐，担担面，宫保鸡丁，二姐兔丁，棒棒鸡，川北凉粉，川北醪糟，冷锅鱼，兔头
川菜除了成都那个城市最受欢迎
川菜除了成都个人觉得自贡盐帮菜也不错，有完整体系，特别是自贡人做的兔丁、牛肉等特别好吃，是川菜中很有特色的组成部分。四川其他城市的特色美食有乐山钵钵鸡、南充川北凉粉也很受欢迎，当然还远不止这些，这里只是举两个例子。 川西地区以成都川菜、乐山嘉州菜为代表的上河帮川菜；川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜，川东地区以重庆川菜为典范的下河帮川菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。 本回答不给哪个打广告，只是发表一点个人看法，本人是四川人，当然热爱四川、了解四川。
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