江苏省靖江哪里吃河豚
靖江八圩那块有个特别有名的烧河鲜的饭店,就在自己房子里开的饭店。具体名字我不记得了,但是去八圩那块一问都知道的,烧的特别好吃,很多老餮一到吃河鲜的时候都去他家的
靖江河豚 多少钱一份(盘
人家问的去吃河豚不是养河豚,一般看大小和河豚种类,价格80-160/条
听说河豚鱼很好吃,不知在哪里可以吃到?一般什么季节去吃?大概需要多少钱?10月可以吃到吗?
欢迎来中国河豚之乡江苏海安品尝河豚。现在养殖的河豚无毒,一年四季都有。现在鲜活河豚几十元一斤。
想和好友去吃河豚,但是不知道哪里的河豚正宗。听说扬中的河豚好,想问,扬中哪里的饭店烧河豚烧的好啊?
呵呵 我来回答你这个问题 河豚没有正宗不正宗 现在皆为养殖河豚 靖江为养殖基地 但烧河豚 以扬中出名 扬中的河豚烹饪 全国有名 无论扬中的什么餐馆(小吃店)除外 都会做 都敢做
靖江有没有什们好吃的
1.靖江肉铺 双鱼肉铺 全国第一个出口肉铺品牌 肉铺只有双鱼的好 其他牌子 看都别去看 普通档次 80元/盒 2.靖江汤包 靖江的汤包是美食啊 全国第一个做汤包的城市 阳光会所 扬子江 鸿运楼和宏运楼做的都不错 10/个 3.靖江刀鱼 长江流域靖江段的水质养育了整条长江最鲜美的淡水刀鱼 市场峰价 7000/斤 4.靖江河鱼 河鱼就不用说了 河豚鱼 含剧毒 肉鲜美 不过现在的野生河豚不多了 大多是养殖的 远没以前的鲜美 时价 5.靖江香沙芋 靖江有很适合种植香沙芋的土质 团结 孤山等地方出产的香沙芋味道一流 远超九几年炒的很火的利浦芋头 价格未知 6.靖江季市菜 靖江的季市乡以做酒窖馒头、饼嫂和老汁冷菜出名 在靖江城有很多季市菜馆 生意火爆 价廉物美
河豚是哪的特产?
河豚是我国沿海一带的特产。河鲀在我国资源极为丰富,中国沿海产54种,年产量约达300~400万吨,沿海一带几乎全年均可捕获。 在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期,为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。在我国,从辽宁至广东沿海共生活着30多种河鲀,其中的暗色东方鲀进入长江、珠江等水系的中、下游。 扩展资料: 分类 1、虫纹东方鲀 鉴别特征:背腹面均光滑无棘,体背面灰褐色,具虫纹状白色花纹,胸斑小,其周围白色花斑状,体侧下方具一黄色纵带。全长30厘米左右,小型种。 毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。 2、横纹东方鲀 鉴别特征:背腹及体侧密布细小棘,体背深褐色,具多条细浅色横带,体侧下方具一黄色纵带。全长25厘米,中小型种。 毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。 3、铅点东方鲀 鉴别特征:背腹面均具弱小棘,体背黄褐色,具浅色小斑点,5~6条深褐色横带,体侧下方具一条黄色纵带。全长25厘米,小型种。 毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。 4、月腹刺鲀 鉴别特征:全背部及腹部面具强小棘,体背褐绿色,尾鳍灰褐色或黄色,月牙形。全长达50厘米,中型种。 毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。 参考资料来源:[baike.baidu.com]
泰兴哪里的河豚好吃
建议楼主去泰州滨江工业园区 接待中心, 那里不光有河豚和刀鱼,还有梦6
扬中哪儿的河豚最好吃?
扬中宾馆已经改制了,厨师自己出来开了。 现在的扬中比较推荐三家: 1、滴咀长兴楼 老板也是主厨,是原来扬中宾馆的主厨。他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。 2、长顺河豚馆 扬中资历最老的师傅开的,不过现在好像退休不在一线了,主要的卖点是全河豚宴,河豚肝、西施乳(河豚睾丸)这些,目前为止几乎没有出过什么事情,技术杠杠的。因为河豚是全扬中最贵的,达到400多一条,比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。 3、豚之香 这是全扬中性价比最高,只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的,吃完会觉得有点腻。套餐78元,每天卖完就打烊,有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。
靖江哪儿有最好吃的东西?
我帮你找了一下:1.靖江肉脯。当之无愧,第一名。实在太有名了,不想多说。有好几种牌子,最好吃、最贵的当数“双鱼”,是靖江人的保留项目,第一品牌,有单盒装和礼盒装两种。传说苏州、上海人也只认“双鱼”。由于技术外泄,导致现在市场上的肉脯种类很多。吃白粥的时候,加以碎的肉脯佐餐,实在逍遥至极。 2.长江三鲜:刀鱼、鲥鱼、河鱼。刀鱼也太有名了,而且价格不斐,不说也罢。鲥鱼已经绝种,也不提。河鱼,现在市面上的几乎都是养殖的,毒性小,肉质尚可。河鱼剧毒,吃的时候要厨师当面先尝,没事后才能动筷,但当年吃野生的时候,还是有人中毒,该鱼毒是神经麻痹,效果快,死亡率高。内脏血液和卵巢一般深埋的说。但由于味道鲜美,便有“拼死食河豚”一说。总之,“长江三鲜”已名存实亡。 3.蟹黄汤包:太有名了。用靖江当地的说法:出了靖江,所有的汤包都是对汤包的亵渎。偶曾经有幸见过汤包的做法:皮要上等。蟹黄、蟹肉+肉汤煮成琼脂状,冷却后用皮裹住,要不留缝隙,否则在蒸的时候会露馅。吃汤包有句口决:轻轻提、快快移、先开窗、后吸汤。加以醋和姜丝,上乘美味,今年过年的时候我还吃了哦,顺便说一下,最有名的是鸿运饭店的汤包。传说乾隆当年吃的时候把汤包当作包子吃,结果被滚烫的汤汁烫伤了龙嘴,但还是流连忘返。 4.籼子粥(泰兴人叫:彩儿粥)。比以上的要普及。只有泰州一带有。江阴都没有的说。在这种季节,小的时候,坐着小板凳在院子里乘凉喝粥,加一个冒油的咸鸭蛋,无比惬意。ps:籼子粥不加碱的是白色,只有加碱的才会红。碱较多了会涩,而且很红,不好看。靖江有句土话:“籼子粥灌灌,养的像罐罐”。 5.老汁鸡(季市镇特产)。又一平民食品。老汁的秘方是特配的。 6.酵(靖江话读gao)烧饼。偶很喜欢。大如脸盆,飞碟状,褐色,有芝麻,有嚼头。 7.马桥馄饨。 8.红烧蹄膀。各地有各地的烧法。偶们家讲究文火炖,甜而不腻,又一极品。 9.手擀面。又是一个有嚼头食品。对于不爱吃面的偶来说,此面面子够大。据说鱼婆桥附近有家面店口碑很好,可惜有奸商用机器的代替。 10.团(学名:汤圆)。通俗讲,就是糯米粉包馅,鸡蛋那么大,煮法同馄饨,逢年过节必备。有芝麻馅,肉馅、豆沙、还有菜的,比之宁波汤圆一个字:香。 11.蟛虮。也就是腿毛多,个体小的螃蟹。一般不食的说。河边、江边俯拾皆是,偶们小时候拿蟛虮的螯拿来炸,烧法同龙虾,肉嫩赛螃蟹,难得的美食,也只有童年有吧。 12.竹笋。靖江曾经是竹器之乡.竹笋嫩的时候,用脚一踹就倒,回来炖咸肉,引的附近的小孩都来了。
河豚什么地方的好吃??
那你来南澳吧,在广东的汕头这里的南澳岛这里有最鲜的鱼,这里的东西都很有家的味道哦 ,