一个技术高超的厨师是不是掌握的烹饪方法越多越好？为什么
肯定的啊，越多的烹饪方法意味着能做出的美食种类越来越多，光只会炒肯定就做不出多少美食，能够巧妙地运用各种烹饪方法与食材结合就是一个高超的厨师
一个技术高超的厨师是不是掌握的烹饪方法越多越好,为什么？
不是的，一个技术高超的厨师应该是要掌握某一项菜系，能够把它烹饪的色香味都达到超高水准
急~~想要"塘虱鱼"的一些烹饪方法,越多越好~~谢谢了!
一、蜜汁照烧大塘虱鱼 ·配 料: 大塘虱鱼1条（买时吩咐两边起肉，骨和头可用豉汁蒸来吃）、豉油鸡汁（味道挺像烤鳗汁）、烧烤汁(HaoChi123.com) ·操 作: 1、鱼肉中间切开，分为两条，用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味 2、腌制2小时以上取出，放在烤架上，置焗炉中间，用200度左右烤约20分钟（无焗炉可用不粘锅慢火两边煎） 两边不时取出涂上腌汁和糖胶，重复两次，烤至两边干身颜色棕红便可 二、乌豆塘虱 纹原料：乌豆即黑豆，味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素a、b、烟酸等。功能养血补虚，主要为滋养作用。 塘虱鱼又名胡子鲶鱼。《本草求真》说“塘虱鱼形似鳅，腮下有二横骨能刺人”。功能补血、滋肾、调中、兴阳，为滋补食品。 做法：购买塘虱鱼2-4条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再加入60-90克乌豆，用文火?熟，调味即可。如果感觉乌豆不容易消化，那么可以加入适量陈皮调胃气。 三、苹果煲塘虱 [原] 材料：苹果两个，塘虱一磅斩件，姜N片。 做法：塘虱洗净，炒锅热油下姜片后煎塘虱至金黄，放入烧好水的汤锅里（最好是砂锅），加削皮、切块、带核的苹果，盖上盖子小火炖两小时，加盐调味，关火即可。 汤味鲜甜。 本来是要用生鱼的。因为传闻可以去黑眼圈。但是没有，就用塘虱代替。 这个做法的缺陷是汤有点腥。据说塘虱去腥最好是在煎的时候放蒜。 不知够不够？希望帮得到你。
九阳JYL-390料理机使用方法越详细越好
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猫粮的制作方法？
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埃及猫(详情介绍)
饲养宠物猫的人越来越多，许多主人为了表示对猫咪的爱，除了会为他们买玩具外，还会亲自为猫咪下厨，然而猫咪也很喜欢主人为它们做任何事，尤其是做吃的。当我们为猫咪自制猫粮时，若猫咪不停的在你身边走来走去，那足以证明猫咪喜欢这种感觉，喜欢这种味道，所以为猫咪做食物不仅可以让猫咪尝试不同的食物外，还能增进彼此间的感情。下面就由小编分享下自制猫粮的技巧及经验。
自制猫粮技巧及经验：
第一步骤：我们要学习在市场怎么才能购买到新鲜的食材，这个非常的重要，如果自己不会做菜，哪就更谈不上怎么选购新鲜的食材了，所以我们就要请教妈妈或者奶奶，他们是经验的老者，对于他们几十年在市场下来了，对于什么菜好，什么菜质量不好，哪是很非常容易辨别的，如果你难为情，也可以请教那些卖菜的大叔大婶，同样起到效果。
第二步骤：自制猫粮当然少不了模板之类的，所以我们要在网上或者商场里早早的买好颗粒燃料模板，这样在制作的时候就变的非常简单了。如果没有这模板，可能在进入烤箱的时候，要自己一颗一颗的分好，才可以的，所以记住了，时间也重要，不要浪费时间。
第三步骤：烤箱、搅肉机、搅拌机、榨汁机等都需要有，如果没有这些机器会给自己多增加时间，不过烤箱要必需有的，其它机器可以用刀或者筷子之类的代替，所以还不算太重要。
第四步骤：烤出来的猫粮必需要要密封包装袋及密封的罐头，如果没有密封包装袋，可以用大的玻璃罐头当密封罐头，这样即省下了钱，还不浪费材料，这是非常好的，所以这个可以用罐头更加的好，当然被制成的颗粒猫粮，需要加入干燥剂，这样不容易回潮，变质等情况。