北京去哪买正宗全聚德烤鸭？
需要去全聚德烤鸭直营店： 全聚德烤鸭店前门店：崇文区前门大街32号 全聚德和平门店：宣武区前门西大街14号楼 正阳门全聚德烤鸭店 北京市东城区东交民巷44号 玉泉路全聚德烤鸭店 北京市海淀区玉泉路44号 昌平全聚德烤鸭店 北京市昌平区城关镇阳光大厦 明宫全聚德烤鸭店 北京市朝阳区西坝河西里16号 劲松全聚德烤鸭店 北京市朝阳区劲松8区826楼 全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。
北京全聚德有几家店？
全聚德烤鸭店前门店：崇文区前门大街32号 全聚德和平门店：宣武区前门西大街14号楼 正阳门全聚德烤鸭店 北京市东城区东交民巷44号 玉泉路全聚德烤鸭店 北京市海淀区玉泉路44号 昌平全聚德烤鸭店 北京市昌平区城关镇阳光大厦 明宫全聚德烤鸭店 北京市朝阳区西坝河西里16号 劲松全聚德烤鸭店 北京市朝阳区劲松8区826楼
从故宫到和平门全聚德烤鸭店怎么走
公交线路：5路，全程约3.7公里 1、从故宫博物院步行约220米,到达西华门站 2、乘坐5路,经过2站, 到达前门站 3、步行约1.0公里,到达全聚德烤鸭店
北京全聚德和平门店的烤鸭多少钱一只。。
烤鸭168元一只 在那吃+30%的服务费 也就是198元一只 内部员工60元一只 火了鸭心98元一盘 鱼翅是108元一罐 反正低与100元的菜几乎是没有
在哪能买到正宗的北京烤鸭
必须去全聚德直营店里去买，超市商场的都别买有假 去全聚德买真空烤鸭后还要买他们的鸭饼和酱配套吃，估计在200多元吧
全聚德烤鸭前门店是否需要提前预定?
不需要提前预约的，但是全聚德烤鸭是热门店，可能排队等待时间会比其他店要长一些。
全聚德消费概况：
1、人均消费：150~200元左右。一只烤鸭的价钱是238元，荷叶饼、黄瓜葱丝以及甜面酱需要另外加钱，全部加起来二百七左右。另外加工鸭架也是收费的，鸭架可用做鸭汤和椒盐鸭架。
2、全聚德内其他菜品特别是烤鸭相关的，分量不大，价格略贵。
3、全聚德里消费会有10%的服务费。
扩展资料：
全聚德吃烤鸭的讲究：
首先是吃烤鸭的季节。真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鸭肉比较肥嫩，而秋季天高气爽，无论温度、湿度都最适宜于制作烤鸭。秋天的鸭子也比较肥壮，有所谓“秋高鸭肥，笼中鸡胖”的谚语为证。夏天空气湿度大，人们本就不喜油腻，鸭坯上也常会湿漉漉的，这样烤出来，鸭皮不松脆，发艮。
其次是烤鸭的片法。烤鸭制作技巧一半在烤，一半在片。在全聚德，一般是人等鸭子，客人入座后，如果需要烤鸭，服务员马上通知鸭班，鸭班开始烤鸭，等五十分钟后，客人就可吃到热喷喷的烤鸭了。烤鸭现片现吃，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，最为鲜美。
片鸭的方法有三种，一种是杏仁片，这是最传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；另一种片法如柳叶条，还有一种是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。
吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。
最后是主食，在全聚德，主食有两种。主要是荷叶饼，还有空心芝麻烧饼，将片好的鸭子蘸上甜面酱，卷荷叶饼吃是最传统的吃法。全聚德的荷叶饼饼面没有糊点和生白点，用手拿起来，对着光线照一下，饼薄厚均匀，放在盘中，可以清楚看见盘子上的“全聚德”标识。
饼不破裂，劲道有咬劲儿。空心芝麻烧饼可以“中餐西吃”，在烧饼上一层鸭肉，夹上两片随热菜吃的青菜，一起夹好，用手抓起来吃，是不是有点中式鸭肉汉堡包的感觉。
参考资料来源：[baike.baidu.com]
正宗的北京烤鸭店在什么地方？
中华著名老字号—— “全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。 “不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。已故中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。 1993年5月，中国北京全聚德集团成立。1994年6月，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。2004年4月，首都旅游集团、全聚德集团、新燕莎集团实施战略重组。首都旅游集团成为北京全聚德烤鸭股份有限公司的第一大股东。2005年1月，北京全聚德烤鸭股份有限公司更名为中国全聚德（集团）股份有限公司。随即，中国全聚德（集团）股份有限公司进一步收购了聚德华天控股有限公司30.91% 股权，与北京华天饮食集团并列成为聚德华天控股有限公司的第一大股东。2007年4月，北京著名老字号餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进入全聚德股份公司，至此中国全聚德（集团）股份有限公司已发展成为涵盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、京味等多口味，汇聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联合舰队。
北京哪的全聚德烤鸭最正宗？
和平门全聚德烤鸭店 地址：北京市宣武区前门西大街14号楼 当然和平门的最正宗了百度地图
在哪能买到正宗的北京烤鸭？要带回家去的！
虎坊桥那里有一家“虎坊桥烤鸭店”，别看门联不大，可是老店了！ 那里的烤鸭又正宗，又便宜！ 40多就能买一只！ 比什么全聚德的好多了！而且味道一点都不差！ 我一想吃烤鸭就会特地去那里！ 你到那里问附近居民应该都知道！ 不是大马路面上就能看到的。 而且那里外国人特多，都是慕名而去的！
最正宗的北京烤鸭在哪里
在全聚德。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
1864年，京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业，烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”，而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。
扩展资料：
季节
吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。品味者主张在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作烤鸭，而此时的鸭子也比较肥壮。
讲究片法
因为片得好不仅菜肴造型更佳，而且口味更美。烤鸭烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片鸭肉吃。二是片片有皮带肉，薄而不碎。
参考资料来源：[baike.baidu.com]