保山下村豆粉全部畅销，客用后多起来了（猜一简笔字）
喜字！ 上村十一口 吉 与下村二十口一起 就是喜字啦！
保山凉拌豆粉怎么做
主料 豌豆粉 150g 辅料 盐 适量 味精 适量 芝麻油 适量 蒜油 适量 油辣椒 适量 酱 适量 步骤 1.豌豆粉1块。 2.用水果刀切成长方形的小块。 3.所以的佐料调成一碗调料。 4.浇到豌豆粉里。 5.拌出来即可。
下村豆粉的做法及由来
下村地处保山城北近郊，昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”，堪称老字号的“豆粉专业村”去了，但仍有上百户人家继承祖业，既家且商，担儿悠悠地定时定点出现在城街村巷。他们各有各的主顾和“地盘”，很少相互较劲，虽发不了大财，小日子倒也不愁过。 正宗的下村豆粉系用豌豆磨浆熬制，曰“澄浆豆粉”，其特点是筋骨好、色泽亮、口感柔韧鲜爽。如人人称道的“驼子豆粉”及“董叫雀”、“一撮毛”等诸家所制豆粉，划出的粉线细可绕筷，质地、刀工均在同行中传为美谈。下村豆粉最考究的是作料：鲜红的辣椒漂油、斑白的芝麻油、焦黄的花椒油、翠绿的芫荽、乳白的蒜泥、乌黑的酱油、棕色的米醋……五彩纷呈，香气扑鼻。据说，每一碗豆粉的成本之中，作料即点了半数。下村豆粉之为一风味美食，也就不足不奇了。 用下村豆粉佐餐，再加上一道保山传统名菜——皮酥肉嫩的河图大烧更是美不胜收，滋味无穷。 大烧，又称“烤猪”，素为保山盛筵上的一道大菜，尤以河图乡人所烤最负盛名。其制作颇为繁难：将适龄壮猪宰杀除毛清腔后缝上破口，通体涂上以芝麻油、蜂蜜、酱油及多种香料调制的混合调料，再将其整个地架在栗炭火上边翻边烤，边烤边涂调料，直到熟透为止。大烧外酥内嫩，皮色金黄油亮，香脆酥润：肉质鲜嫩细腻，甜而含香。其色、其香、其味均非寻常主烹调方式之所能比。
下村豆粉为题的400字作文
1 我爱秋天，更爱秋天的早晨。秋天的早晨格外清爽、宁静、光明，默默地给人以生机勃勃的活力。我想，这并不是无意的遐思，而是家乡的山川景物给以抒笔的情怀。 早晨起来，一股带有成熟果实味的新鲜空气沁人心扉，觉得是那样的爽适和舒畅。整个村子是寂静的，时而听到几声雄鸡的晨鸣。此时向村中眺望，每家屋顶上炊烟袅袅，灰白色的烟气和晨雾融合在一起，飘飘荡荡，盘旋升腾，呈现出一派诙谐的景色。 村里的人们是非常珍惜早晨这宝贵的时光的，一大早就起来了。村子里，田野里响起了赶车的吆喝声和清脆的鞭声，这声音由远及近，由近及远，大车小辆，肩挑身背，开始了繁忙的早收。这时，我油然想起了“春种一粒籽、秋收万颗粮”这句农谚。他们一年四季是多么忙碌呀。打从春天把粒粒良种播撒到地里，经过一季子的锄犁耕作，就等待着金秋季节的收获，俗话说：“民以食为天”。他们播种下的是血汗，而收获的更是用血汗辛勤耕耘出来的果实。 此刻，东方燃起了火红的朝霞，辉煌灿烂。田野连着村舍，村舍依偎着田野，放眼望去，庄稼黄灿灿，赤橙橙的，累累的果实挂满秋夜播种下的晶莹透亮的露珠，在霞光照耀下，珠光闪闪，果实更显得饱满丰润。远处的山峦和田野笼罩着一层淡淡的云雾，好像敷盖着一层白色柔软的绒毯一样。是的，乡村秋天的早晨，它并不是一幅经过浓装艳抹的山水画，而是大自然的真情实景，比山水画更诱惑感人，具有无比的魁力。 这繁忙的早晨，不正是他们勤劳、持家的精神写照吗？火红的朝霞不正是象征着劳动人民的冲天干劲和蓬勃奋发的精神吗 须臾，太阳出来了，万道光芒驱走了淡淡的晨雾，照耀在丰硕的田野上，照耀在每一张收割庄稼人的笑盈盈的脸上。《秋天的早晨》 2 秋天,是位化妆师,把世界装扮得格外迷人;秋天,是位魔术师,把田野染成了一片金黄;秋天,是位温柔的女子,迎面而来的秋风是如此的轻,如此的柔.秋天,娇嫩的花儿都已凋谢,那谁才是秋天里的主角呢 那就是树叶. 漫步在两旁皆是树木的小路上,满眼都是落叶.我随手捡起一片树叶,仔细地观察着.原来是枫叶.瞧,她多美呀!那向周围伸展的叶片,多像我张开五指的手掌啊,边缘略呈锯齿状.上面的叶脉清晰可见,很有条理地串联在一起.她的颜色更是美伦美奂,就好比那正在熊熊燃烧的烈火,那么的鲜艳夺目.悲哀的人看了,也会被感召,重新振作起来.我知道,枫叶不仅有耀眼的红色,还有黄色,绿色等一系列迷人的颜色.看着看着,我不禁有了一个问题:为什么在清一色的黄色落叶中,只有枫叶是红色的 难道是因为秋阳的熏染,还是因为离开了树妈妈 我边遐思,边把她轻轻地放在手心里,继续思索着…… 不单是枫叶可爱,还有许多树叶也非常有趣.瞧,我现在就找到了一个好东西,那就是冬青树叶.别看他其貌不扬,身手可是非常
保山美食所需食材，下村豆粉所需食材
选个经典一点的吧，鱼香肉丝。青椒一个胡萝卜一根切成丝备用、肉丝200克、葱姜蒜适量、料酒、白糖、甜面酱、朝天椒、八角、盐、味精、香油；锅加热放入适量色拉油，放入八角一颗加热到八成热，放葱姜蒜沫朝天椒爆香，加入肉丝翻炒至变白，加适量白糖料酒和水扁炒一下，加入适量甜面酱翻炒，放入准备好的青椒和胡萝卜丝煸炒至出香味即可，不要过火，依据个人口味加入适量盐味精，淋香油出锅。美美的一道家常鱼香肉丝出炉。第一次自己做菜，虽然味道不是很好，但是感觉自己迈出了很大一步，不再是小孩子了。这样可以吗？
保山稀豆粉的做法，水粉比例是多少
材料 猪腱子肉（300克），土豆（1个、大的） 做法 1、准备好需用的原料； 2、姜蒜切成米，准备好花椒粒和米粉； 3、土豆去皮后切成小丁，用清水浸泡去其淀粉，腱子肉切成大小适中的片； 4、将切好的肉片放入碗中，再一次加入郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大酱、耗油、鸡精、味精、酒酿、少许十五香、生抽、花椒粒； 5、拌匀后，静置码味约15分钟； 6、加入米粉； 7、拌匀； 8、加入沥干水分的土豆丁和葵花籽油略拌； 9、加入红油拌匀； 10、装入蒸盘，放入蒸锅中，开大火，上汽后转中火蒸二十分钟就可以了。
云南哪里能学到做豌豆粉
保山的下村豆粉可能很适合你，地道、美味。但是由于尚属地方特色，地方有点偏，宣传力度不够，所以很多人都措施了品尝这种特色食品的机会。还向你推荐，滇西一代的桃醋、酸木瓜醋，口感不致刺激，柔和，有淡酸，是下村豆粉的最佳、必须配料。
云南保山有什么好吃的?
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