江阴大统华卖什么(江阴必买特产)

分类: 旅游信息 时间: 2024-11-02 22:30:56 作者:329914

江阴有什么特产?

  传统特色糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆     特色菜肴和小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨、     特色水产:太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼(价格已经超过1000元/斤)、河豚、鲥鱼(后三者合称为江阴三鲜,目前数量稀少,价格惊人)。     特色饮品:江阴黑杜酒,又称“徐霞客”黑酒。     看了上面这些,个人感觉,口味算得上传统,而且能够携带的,也就是马蹄酥了。   在第八商场可以买到。另外,河北步行街对面的一个小巷子里的“红房子”,再骇是“时代超市”,卖得比较正宗。     补充答案:   江阴黑杜酒,个人感觉,目前比较好的保留了传统工艺和传统风格的,是江阴黑酒酿造有限公司生产的“徐霞客”。     再补充答案:   华联有卖黑杜酒的?呵呵。   靠近中山公园有的卖,就在华联北边对面那个地方。   步行街的西头。

江阴特产是什么

  1.马蹄酥 江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面,该产品采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备,色、香、味俱佳 。     2.江阴黑杜酒 又名杜酒,相传为"酒仙"杜康在江阴居住时所造。黑杜酒既不同于淡薄乏味的江南传统米酒,又不同于凶烈味辣的北方高粱酒,而是一种醇厚香甜、酒度适中之佳酿。江阴黑杜酒,从投料到酿成酒,需要五十天时间,酒成后,还要密封两年以上。这种酒味道甘香,   酒质醇厚,富有营养,常食有强身健脾,理气活血的功能。产妇在月子里,常用核桃肉、芝麻加此酒蒸透了吃,用来排污补身。     3.华士酱油 又称“鼎国酱油”,江阴华士酿造生产,创制于1853年(咸丰三年)。它选 用优质大豆和面粉为原料,发酵成酱后经日晒夜露一年,充分成熟上色再制酱油,故色泽 浓赤,酱香醇厚,味鲜可口,久存不坏。该酱油近百年来蜚声江南,并远销内地、边疆。     4.拖炉饼 源于乡间面食"提炉饼"。"提炉"是一种烹制工具,由桶炉和炉盖组成。炉盖为铁制品,待烧烫后严密盖在桶炉上,上下烘烤,集中热气,慢慢烤熟炉饼。后来,随着人们生活习惯的改变,提炉不再用于制作拖炉饼的过程中,而只用煎盘,并减少了油糖,具体的做法是,用无劲头而增肥的热面团做饼壳,包时,加了馅心(拖炉饼的主要馅心是荠菜),放几粒板油丁,撮一些白糖,收口后要揿扁成饼,然后刷水撒白芝麻,用平底锅煎制,煎时炉火不宜过旺,用文火煎到两面黄,便喷水加盖焖,焖熟即出锅。刚出锅的拖炉饼,巴掌般大,圆溜溜,黄光光,软兜兜,油汪汪,色味俱佳,十分可口。但饼里的油汁滚烫,品尝时要少咬,慢嚼,细品。拖炉饼宜热吃,因馅心中有板油丁,且用猪油煎制,如冷了吃,便会失去许多佳味。有书记载:其制法重用油酥食糖,以炙炭复于煎盘,上下同时煎烘,以黄透为度,无外焦内生之弊,甜咸适口,为饼中佳品。     5.顾山烧饼 顾名思义是江阴顾山镇所产的烧饼,又因其始制于每年的春天,且其馅所用之荠菜,也是春天之物,故顾山烧饼亦名春饼。顾山烧饼的取料,制用方法与拖炉饼大同小异。其皮都是起酥的。其馅,都是用荠菜,豆沙,枣仁,核桃仁,猪板油丁,白糖,桂花等制成的。   所不同之处是,顾山的烧饼是烘烤而成的,而拖炉饼是煎烘而成的。     6.草鞋底 是江阴的传统特色点心,它用面粉精心制作,特别香酥可口。其形状色泽,恰似民间用稻草编织的草鞋底。据传,"草鞋底"始产于江阴抗清斗争中。清顺治二年(1645),清军南下,江阴人民不畏强暴,闭城抗清。日子长了,城外百姓焦急万分,城内粮尽无援,千万同胞必定遭殃。大家都在想办法送粮入城。江阴城东有座蒲鞋桥,是民间编织"蒲鞋"、"草鞋"的集散地。桥头有家夫妻烧饼铺,夫妻俩正在为无法送粮救助城内军民而犯愁。这天来了个卖草鞋的老汉,要求将草鞋换烧饼充饥。看到草鞋,男的受此启发,把草鞋底样的烧饼烘熟后,一只一只系上稻草细绳,混在真草鞋内,混过了清兵关卡,偷偷来到城下,然后用绳将饼吊进城内。接着夫妻俩将这方法秘密传给了同伙,使城内得到了一批批香甜可口的烧饼。后清兵把城攻破,但做此饼的方法沿袭了下来,并美其名曰"草鞋底"。     7.水发团圆 江阴人用的团圆,历来有两种:一种是用干糯米粉烫熟或炒熟后滚上干粉捏制出来的,另一种是湿米粉筛出来的。用湿米粉筛出来的团圆,俗称水发团圆。其与干粉捏制出来的团圆相比,制作......

江阴有什么特产

  江阴十大传统名菜   笋靠鮰鱼(海中天、法尔胜)、糖醋籽鲚(河豚世家、永丰源)、红烧江鳗(法尔胜、国际)、过桥鳝(天水雅居)、面拖蟹(青阳府前)、蟛蜞螯(天水雅居、新财神)、芙蓉鱼片(永丰源、海澜)、走油肉(永丰源)、凤凰包鸡(国际)、熝鸡(华西)   江阴十大现代名菜   水晶虾仁(新财神)、知味土鸡(新知味馆)、干锅鱼头(海中天)、天下第一碗(华西村)、红烧羊肉(南方大酒店)、澄南姜母鸡(新澄南酒家)、鮰鱼蛳子头(国际大酒店)、稻香焖素肉(海澜大酒店)、上汤鱼茸蛋(华西村)、芙蓉双鲜(吴越菜馆)   江阴十大传统名点   刀鱼馄饨(法尔胜、天水雅居)、鳝丝烩面(暂缺)、拖炉饼(外婆家)、马蹄酥(华西村)、中山饼(法尔胜)、草鞋底(葱油酥饼)(国际)、蟹黄汤包(永丰源)、扎腻头(天水雅居)、豌蓉牛头酥(华西村)、桂花条糕(大华食品)   此外 马蹄酥 刀鱼 粉盐豆 华西烟 顾山烧饼 华士酱油都很有名

江阴八佰伴商贸中心有限公司华士大统华购物中心怎么样?

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江阴有什么特产

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江阴敔山湾大统华超市怎么下载买东西?

  这个小的一个那个大统华超市的一个官网上买的他们的一个超市购物软件就

江阴有哪些特产?

  江阴特产有黑杜酒、粉盐豆、太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼、河豚、鲥鱼等。江阴地处江尾海头,长江咽喉,自古就是江防要塞、兵家必争之地。徐霞客、红豆树和心经碑共同构成了江阴三奇。

麻烦问一下无锡江阴有哪些特产?

  无锡传统四大特产为:酱排骨、油面筋、惠山泥人、阳山水蜜桃。   江阴美食特产   特色糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆   特色小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨   特色水产:刀鱼、河豚、鲥鱼(合称长江三鲜)   特色饮品:黑杜酒

江阴有什么好玩的

  没什么好玩的,江阴旅游么就这么几个地方:   1. 华西村 号称华夏第一村,村中建了9座金塔,最近正在建一个70多层的江阴第一高楼,可以去看看。   2. 黄山湖公园 03年兴建,规模较大,依山而建,普通园林式格局,优雅漂亮,公园内有山有水,是休闲散步的好地方。   3. 鹅鼻嘴公园 江阴城中人文历史气息较浓的公园,靠在长江边,依江而建,江阴原本是长江上的一个要塞,公园内就有以前驻防的几座炮台,而且渡江战役也就是从这个公园内的某处开始的。江阴号称江尾海头,有苏东坡所书的大碑也屹立在公园内。   4。徐霞客 这个内容就不多说了,老徐是江阴最出名的一个古人,可以去霞客镇看看。

江阴都有什么好吃的特产,朋友们介绍一下?

  无锡江阴传统特色糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆     特色菜肴和小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨。     特色饮品:江阴黑杜酒,又称“徐霞客”黑酒。   看了上面这些,个人感觉,口味算得上传统,而且能够携带的,也就是马蹄酥了。   在第八商场可以买到。另外,河北步行街对面的一个小巷子里的“红房子”,再就是“时代超市”,卖得比较正宗。