如何腌制榨菜

分类: 美食 时间: 2024-12-29 12:14:49

如何腌制榨菜?

最佳答案

1、

主料:榨菜2个、精盐1两、糖1两。

2、

辅料:辣椒面2勺、花椒面2勺、鸡精1勺、香油1勺。

3、

榨菜先切成块晾干晾干后洗干净弃掉水分。

4、

晾干后用盐腌制一天。

5、

再用糖腌制一天。。

6、

依次放入辣椒面、花椒面、香油拌匀即可装入玻璃罐中可以放置一周即可食用。

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