最佳答案
炒碴子是丹东特色食品，一般可以这样做：
首先将碴子用水抄一下捞出控净水。
准备好炒碴子的辅料，可以用肉丝，可以用鸡蛋，还可用蚬子肉等，
正常用爆锅调料，将辅料炒到八分程度将碴子倒入锅里翻炒，扬上葱花，调好口味，即可食用美味炒碴子。(如用蚬子肉，得后入锅，以防太老)
怎样做丹东炒碴子？
炒碴子是丹东特色食品，一般可以这样做：
首先将碴子用水抄一下捞出控净水。
准备好炒碴子的辅料，可以用肉丝，可以用鸡蛋，还可用蚬子肉等，
正常用爆锅调料，将辅料炒到八分程度将碴子倒入锅里翻炒，扬上葱花，调好口味，即可食用美味炒碴子。(如用蚬子肉，得后入锅，以防太老)
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。