龙葵怎么吃

分类: 美食 时间: 2024-12-27 03:37:31

龙葵怎么吃?

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龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质,可生食,食用前必须经开水漂烫浸泡,去掉有毒物质后方可食用,龙葵可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用,龙葵可以洗净后清炒食用,龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用,龙葵还可以与鸡蛋等炒食。

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