最佳答案
主料:大豆 250克
调料:
辣椒(红、尖、干) 10克
料酒 15克
盐 8克
酱油 10克
白砂糖 20克
香油 25克
花椒 5克
八角 5克
花生油 100克
大葱 15克
姜 15克 各适量
做法
第一步：将干黄豆洗净，用温水浸泡胀发。
第二步：锅置火上，放入花生油烧热，下入葱、姜、干辣椒煸炒出味，再放入鸡汤400毫升、酱油、糖、盐、味精、料酒、桂皮、大料、黄豆。
第三步：烧开后改用微火把汤干，淋点香油即成。
短黄豆芽怎么做好吃的简单做法？
主料:大豆 250克
调料:
辣椒(红、尖、干) 10克
料酒 15克
盐 8克
酱油 10克
白砂糖 20克
香油 25克
花椒 5克
八角 5克
花生油 100克
大葱 15克
姜 15克 各适量
做法
第一步：将干黄豆洗净，用温水浸泡胀发。
第二步：锅置火上，放入花生油烧热，下入葱、姜、干辣椒煸炒出味，再放入鸡汤400毫升、酱油、糖、盐、味精、料酒、桂皮、大料、黄豆。
第三步：烧开后改用微火把汤干，淋点香油即成。
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