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风来疏竹，风过耳竹不留声这句话的意思是清风吹拂稀疏的竹林，风过之后，竹林没有留下那沙沙的声音。
这句话出自明朝还初道人洪应明收集编著的《菜根谭》，此句出自《菜根谭·概论》这一篇章，选段是：气象要高旷，而不可疏狂。心思要缜缄，而不可琐屑。趣味要冲淡，而不可偏枯。操守要严明，而不可激烈。
风来疏竹，风过而竹不留声；雁度寒潭，雁去而潭不留影。故君子事来而心始现，事去而心随空。清能有容，仁能善断，明不伤察，直不过矫，是谓蜜饯不甜、海味不咸，才是懿德。
白话文释义：一个人的气质形象要高放旷逸，不可流于粗疏狂放；思维要缜密周详，不可繁琐屑细；生活情趣要清静恬淡，不可流于偏执单调；操守要严正光明，不可过于偏激刚烈。
清风吹拂稀疏的竹林，风过之后，竹林没有留下那沙沙的声音；大雁飞过寒冷的深潭，大雁飞走，潭水不会留下大雁的影子。由此可见，一个品德高尚又有见识的人，当事情来时，他的心性就会显现，事情过去之后，他的心性就恢复原来的空寂状态。
清廉纯洁又能包容，心地仁慈又能当机立断，内心聪明而又不失于观察，性情刚直而又不矫枉过正。这就像是蜜饯不觉其甜，海鲜不觉其咸，如此尺度才是真正的美德。