南瓜饼烙饼的方法

用料

南瓜小半块

面粉适量

油少许

盐少许

十三香少许

做法

1/南瓜洗净去皮，切块。

2/上锅蒸十五分钟。

3/蒸熟以后压成泥。

4/加入面粉。

5/搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面二十分钟。

6/把面团放到案板上揉搓，擀成一个大面片。

7/在面片上抹油，撒盐，十三香。

8/从面片下面卷到上面，中间切开。

9/把长条两头向里塞。

10/从里向外盘。

11/按扁，擀圆。

12/锅里放少许油，小火烙饼。

13/一面金黄时翻面。

14/两面金黄时关火。出锅