最佳答案
1.主辅料： 鱼下巴、葱姜蒜、红辣椒、
2.把鱼下巴清洗干净。
3.切好葱姜蒜、洗净红辣椒，备用
4.热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。
5.放入备用的鱼下巴。
6.旺火，烹入料酒。
7.加适量老醋。
8.加少许生抽。
9.加入清水烧开，撇净浮沫，烧制5分钟
10.加盐、白糖调味，翻面再烧1分钟。
11.旺火收汁，即可关火。
炖鱼下巴最简单的做法？
1.主辅料： 鱼下巴、葱姜蒜、红辣椒、
2.把鱼下巴清洗干净。
3.切好葱姜蒜、洗净红辣椒，备用
4.热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。
5.放入备用的鱼下巴。
6.旺火，烹入料酒。
7.加适量老醋。
8.加少许生抽。
9.加入清水烧开，撇净浮沫，烧制5分钟
10.加盐、白糖调味，翻面再烧1分钟。
11.旺火收汁，即可关火。
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