打铁鱼要怎么弄才好吃

分类: 美食 时间: 2024-12-28 23:27:29

打铁鱼要怎么弄才好吃?

最佳答案

可以清炖也可以做生鱼片。

如做清炖,先经过触油,再以清汤炖制而成。常用作宴席头菜。其肉质细嫩、味道鲜美。

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