为什么叫无头鱼

分类: 生活 时间: 2024-12-28 11:01:08

为什么叫无头鱼?

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被称为无头鱼,是因为它的头在出售时被去掉了,而不是因为它没有头。它们的头部营养价值低,和鱼身一起出售会增加运输和保存的成本,所以通常会被切除。

很多人把市场上卖的明太鱼叫做无头鱼。这种鱼一般指明太鱼,学名黄线鳕鱼,喜欢生活在冷水中。

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