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厂房和仓库作为民用建筑，其最低的耐火等级要求通常由当地的建筑法规和规范规定。因此，具体的要求会因国家和地区而异。以下是一些常见的耐火等级要求：
1. 国际标准：根据国际标准ISO 834，厂房和仓库通常需要具备至少2小时的耐火能力，这意味着建筑结构在火灾发生后至少能够保持2小时的结构完整性和稳定性。
2. 国家或地区标准：许多国家和地区都制定了建筑耐火等级的具体要求，例如，根据中国的《建筑设计防火规范》（GB 50016-2014），一般厂房和仓库的耐火等级需要达到2小时。
3. 建筑用途：耐火等级要求还会根据建筑的具体用途而有所不同。例如，存储易燃物品的仓库可能需要更高的耐火等级。
4. 防火材料和设备：为了满足耐火等级要求，建筑中使用的结构材料、防火墙、防火门等也需要符合相应的防火标准和规范。
因此，如果你想了解厂房和仓库在你所在地区的最低耐火等级要求，建议参考当地的建筑法规、规范和相关标准，或者咨询当地的建筑专业机构或相关部门。他们可以提供具体的准确信息和指导。