分类: 民俗 时间: 2024-12-28 23:41:23
几月份做豆腐乳最隹?
选在12月份冬至前后,是因为这段时间气温比较低,在培养菌丝的过程中不会感染到其他杂菌,生产出来的豆腐乳不容易变黑,影响口感。
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