最佳答案
发芽期:由种子萌动到第一片真叶展开，5～6天。
幼苗期:从第1片真叶展开到第7～10片真叶展开。此期地上部分叶片分化加速，叶面积增大。幼苗5～6片真叶时，肉质根伸长、加粗。由于次生生长，根的中柱开始膨大，向外增加压力，其初生的皮层和表皮不能相应地生长和膨大，上下胚轴部位破裂，称为"破肚"。破肚结束即幼苗期终了。
叶生长期:又称莲座期，或肉质根生长前期。从破肚到露肩为叶生长期。此期叶数不断增加，叶面积迅速扩大，根系吸收能力加强，生长量加大，肉质根延长，地上部生长量超过地下部生长量。到此期末，肉质根已有一定大小，根头部开始膨大变宽，称之为"露肩"。
肉质根生长盛期:从露肩到收获，是肉质根生长最迅速的时期。此期叶片的生长逐渐减慢，达到稳定状态。大量的同化物质输送到肉质根内贮藏，肉质根迅速膨大，其生长速度超过地上部分。