僧人吃素的由来是什么

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汉传佛教吃素的优秀传统，源自南北朝时的梁武帝。梁武帝萧衍是历史上最著名的学佛皇帝，他曾经三次舍身同泰寺，每次都由大臣集资把他从寺中赎回来。

他曾撰写《断酒肉文》等，极力赞叹僧人禁食酒肉。因为他是皇帝，又有佛经、戒律依据，僧人信受奉行蔚然成风，从此流传下来，迄今已有1400多年的历史。以致僧人吃素之事，妇孺皆知，这一点，梁武帝功不可没。