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进入夏季,淡水鱼的销售迎来了高峰期。记者在上海最大的淡水鱼交易市场——嘉燕水产市场看到,在卸货区,一辆辆来自江苏和两湖地区的运鱼车停得满满当当,批发商们都忙着卸货、称重。
销售商于先生:从浙江南浔过来的,一千公斤,鱼在路上有损耗,大概60%到70%左右。
夏季天气炎热,淡水鱼的死亡率比其它季节上涨了不少,这也直接导致淡水鱼的上货量出现下降,价格明显上涨。据统计,目前,嘉燕市场淡水鱼日均交易量为60到70万斤,价格普遍上涨了10%左右。
摊主张老板:上个月批发价4.5元左右,这个月5.5元,因为夏季鱼成活率不高。
就价格来看,淡水鱼中,草鱼和鲫鱼的价格涨幅最为明显。这和夏季气温升高,运输难度增大也有一定关系。上海嘉燕水产市场经理周辉预计,随着幼鱼成年和气温下降,9月份以后,当地的水产价格才有可能重新呈现平稳态势。
为什么鱼夏天会涨价
因为夏天天气热鱼难养一点。所以就会涨价
为什么鱼夏天会涨价
随着气温和天气的影响,市场上的商品都会或多或少受些影响,价格都会有一定的波动,相信这波高价格很快就会过去的!
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全国禁渔期,夏天温度也容易坏掉