火锅大骨汤怎么熬成乳白色

分类: 美食 时间: 2024-05-30 19:50:01

火锅大骨汤怎么熬成乳白色?

最佳答案

1、

火锅大骨汤熬成乳白色需要添加牛奶、玉米。

2、

主料:大骨500克。辅料:玉米100克、牛奶300克。调料:小蒜30克、生姜50克、醋20克、花椒10克。

3、

大骨洗净宰断,入锅加清水煮沸去血水,捞起沥水。生姜洗净切片。锅内加入适量水、牛奶,加小蒜、生姜、花椒和大骨。旺火烧开后去掉水面泡沫,加玉米转为小火慢慢炖熟,出锅装盘。

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