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曲奇花嘴是一种用于挤出曲奇形状的工具，通常由金属或塑料制成。以下是一些使用曲奇花嘴的挤法：
准备好曲奇面团：将面团揉成球状，放入冰箱冷藏 10-15 分钟，使其变得稍微硬一些，更容易挤出。
选择合适的花嘴：根据需要选择合适的花嘴，例如圆形、星形、心形等。
将花嘴装入裱花袋：将花嘴插入裱花袋中，并用剪刀剪掉多余的部分。
装入面团：将准备好的面团装入裱花袋中，不要装太多，以免挤出时压力过大。
挤出曲奇：将裱花袋握紧，用均匀的力度挤出面团，形成所需的形状。可以从中心开始向外挤，也可以从外向内挤。
控制力度和速度：挤出面团时要控制好力度和速度，避免挤出过多或过少的面团，影响形状和口感。
整理形状：挤出曲奇后，可以用手指或刮刀整理形状，使其更加美观。
烤制曲奇：将挤出的曲奇放入预热至 180°C 的烤箱中，烤制 15-20 分钟，直到表面呈金黄色。
冷却和装饰：将烤好的曲奇取出，放在冷却架上冷却。可以根据需要进行装饰，例如撒上糖粉、巧克力碎等。
需要注意的是，不同的花嘴和面团会产生不同的效果，需要根据实际情况进行调整。同时，挤出曲奇时要注意力度和速度，避免挤出过多或过少的面团，影响形状和口感。