最佳答案
chí ròu hé chí bǐng
“匙”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为chí、 shi，最早见于《说文》中，在六书中属于形声字。“匙”的基本含义为舀汤用的小勺子（亦称“调（tiáo ）羹[1]”）。
“柄”的基本含义为植物的花、叶或果实跟枝茎连着的部分，如叶柄、花柄；引申含义为器物上的把儿，如刀柄、勺柄；量词，用于有柄物，如一柄伞。
在日常使用中，“柄”也常做动词，表示执掌;掌握，如柄事。
匙肉和匙柄的读音
肉和匙柄的读音是chí ròu hé chí bǐng。
匙[chí]汉字
（形声。字从匕( bǐ)，从是，是亦声。“匕”即“调羹”。“是”意为“正对”、“对准”。“是”与“匕”联合起来表示“把调羹对准嘴部”。本义：小型的勺子。说明：后来的茶匙、汤匙，即由“调羹”演变而来）。后来指开锁的一种用具。
康熙字典【子集下】【匕字部】匙 ·康熙笔画：11 ·部外笔画：9《唐韵》是支切《集韵》《韵会》常支切《正韵》辰之切，