最佳答案
碱化可可粉更为健康，原因如下
天然可可粉里含有游离脂肪酸，长期饮用对身体不好，而碱化可可粉（脱脂）则是去掉此物，但碱化可可粉中仍然具有大量的维生素，且PH值偏中，可可粉是由可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。
碱化可可粉与天然可可粉哪个健康？
碱化可可粉更为健康，原因如下
天然可可粉里含有游离脂肪酸，长期饮用对身体不好，而碱化可可粉（脱脂）则是去掉此物，但碱化可可粉中仍然具有大量的维生素，且PH值偏中，可可粉是由可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。
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