清朝在太和殿摆宴
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宗室筵宴、以及皇帝登基、皇帝大婚、皇帝“万寿”、皇后“千秋”、皇子大婚、公主下嫁等等，都要举行筵宴。每年元旦、上元、端阳、中秋、重阳、冬至、除日等节，清宫均在乾清宫等处设宴，筵宴九卿六部、满汉大臣、诸藩使节。太和殿筵宴之前，首先要在殿内宝座前设皇帝的御宴桌张，殿内再设前引大臣，后扈大臣，豹尾班侍卫，起居注官，内外王公，额驸以及一二品文武大臣和台吉，塔布囊，伯克等人员的宴桌共105张。其次，太和殿前檐下的东西两侧，陈中和韶乐与理藩院尚书，侍郎及都察院左都御史副都御史等人的宴桌。太和殿前丹殿上的御道正中，南向张一黄幕，内设反坫
，反坫内预备大铜火盆俩个，上放大铁锅两口，一口准备盛肉，另一口装水备温酒。丹陛上共设宴桌43张，在这里入宴的是二品以上的世爵，侍卫大臣，内务府大臣及喜起舞，庆隆舞大臣等。再次，丹墀内设皇帝的法驾卤薄如同大朝之仪，两翼卤薄之外，各设八个蓝布幕棚，棚下设三品以下文武官员的宴桌，外国使臣的宴桌设在西班之末。太和门内檐下，东、西俩侧设丹陛大乐。
太和殿筵宴原设宴桌210席，用羊100只，酒100瓶，乾隆四十五年（公元1780年）裁减宴席19席、羊18只、酒18瓶。嘉庆、道光朝以后，太和殿筵宴的桌张，根据实际情况又有所增减。
各种宫廷筵宴（皇帝同后妃共同进膳的节日家宴除外），均作为嘉礼，写进《大清会典》，编入《大清通礼》遂成定制，相沿遵行。至康乾盛世，更首创中国古代社会之最大的“千叟宴”。千叟宴是清宫少有的大宴之一，这也是各种筵席种举行得最少的一种，仅康熙、乾隆两朝时举行过四次，但较其它宴会场面最盛、规模最大、准备最久、耗费最巨。
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唐朝麟德殿
麟德殿，是皇帝举行宴会、观看杂技舞乐和作佛事的场所，具体流程 没关注过】
对了 如果是小型宴会 或者私宴 一般都是找个宫殿 或者御花园里面的一些风景比较好的地方 凉亭之类的 那些大宫殿只有正式的大型筵宴才会使用，例如皇帝登基 封后 嫁女 将军凯旋 各国使节来朝这类的大事，就好像古代人家一般都不开大门 只开小门一样 不是特别重大的 不会使用