最佳答案
蜂蜜的含糖量中等偏高,大约在60-80%左右,但是蜂蜜不像其他高糖的食物,蜂蜜主要含有的糖类是葡萄糖和果糖,而别的高糖食物含量以蔗糖为主。蜂蜜含有的葡萄糖和果糖都属于单糖,是可以直接被人体吸收利用,为人们的活动供能,其中葡萄糖的吸收速率更高于果糖,比较适合维持人的血糖;蜂蜜中蔗糖含量只有5%以下,对人体血糖的影响比较小,适合人们食用。
蜂蜜的糖度?
蜂蜜的含糖量中等偏高,大约在60-80%左右,但是蜂蜜不像其他高糖的食物,蜂蜜主要含有的糖类是葡萄糖和果糖,而别的高糖食物含量以蔗糖为主。蜂蜜含有的葡萄糖和果糖都属于单糖,是可以直接被人体吸收利用,为人们的活动供能,其中葡萄糖的吸收速率更高于果糖,比较适合维持人的血糖;蜂蜜中蔗糖含量只有5%以下,对人体血糖的影响比较小,适合人们食用。
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