最佳答案
夏季收获。无论是野生洋荷还是人工种植的洋荷，都是在夏季成熟的。虽然人们只能吃上一茬洋荷，但是洋荷的产量却非常大，一般家里种上几株就可以一直吃上一个月之久。有些洋荷的一个根上会长出几十个阳荷苞。有些如果长势喜人，那么就是几百个。所以说，阳荷这种蔬菜是量产。一般家中种植洋荷都需要在屋后，或者背阴的地方，很多人喜欢在洋荷刚长出嫩芽的时候就挖出来吃，它的根和生姜很像，掐了嫩芽再把根埋进土里，还能生长，这也是其特性之一。
洋荷成熟后，它的苞会像小笋一样铺地生长，吃的时候只要把它掰下来就可以了。洋荷成熟后非常漂亮，长在地上像紫红色的莲花、又像海里的紫红色小珊瑚，家中种植也非常美观。
洋荷是几月份成熟
洋荷几月份吃最好?
恰好九月份就是食用洋荷的最佳时节，阳荷一般长在林荫下或小溪边，3月份播种，7-9月是洋荷的花期。洋荷虽属姜科植物，有姜的清香，但没有姜的辣味，且富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，还有美容养颜减肥等功效。
所以九月份吃最好