东安子鸡是哪个地方的菜

分类: 旅游 时间: 2024-12-26 11:12:00

东安子鸡是哪个地方的菜?

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湘菜,湖南的,东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成,故名。

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