最佳答案
用料
冻花蛤肉适量
韭菜少许
蚝油1勺
料酒少许
葱，姜，蒜末适量
做法
1.花蛤肉洗净用料酒泡10分钟左右。葱，姜，蒜切碎。
2.宽叶韭菜切寸段。
3.锅中放少许油，油热下葱，姜，蒜末炝锅。
4.爆香下入花蛤肉翻炒
5.翻炒片刻放蚝油继续翻炒。
6.下入韭菜翻炒几下放点鸡粉出锅即可。
炒花蛤肉家常做法？
用料
冻花蛤肉适量
韭菜少许
蚝油1勺
料酒少许
葱，姜，蒜末适量
做法
1.花蛤肉洗净用料酒泡10分钟左右。葱，姜，蒜切碎。
2.宽叶韭菜切寸段。
3.锅中放少许油，油热下葱，姜，蒜末炝锅。
4.爆香下入花蛤肉翻炒
5.翻炒片刻放蚝油继续翻炒。
6.下入韭菜翻炒几下放点鸡粉出锅即可。
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