最佳答案
步骤/方式一
一、主料:乳鸽2只。二、辅料:肉酱30克;洋葱10克;生抽2克;生姜5克。具体做法如下:一、 准备好烤肉酱,鲜活乳鸽收拾干净,沥干水分;烤肉酱加点生抽调成味汁,洋葱生姜洗净切丝备用。
步骤/方式二
乳鸽放入料理盆,将洋葱生姜丝放入乳鸽肚子里,淋入味汁,充分按摩,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时。
步骤/方式三
乳鸽取出回温。 烤盘铺上锡纸,放入腌制好的乳鸽。
步骤/方式四
乳鸽用锡纸全部包裹好。烤箱上下火200度预热,烤盘送入烤箱,中层,烘烤40分钟
步骤/方式五
取出烤盘,刷上或淋上味汁
步骤/方式六
6、
将乳鸽翅尖和腿部用锡纸包裹好,送入烤箱继续烘烤15分钟即可。