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杏花在古代又叫做及第花，在唐代郑谷的曲江红杏一诗中，写道：女郎折得殷勤看，道是春风及第花。这里的及第花指的就是杏花。
杏花叫做及第花是因为它的花期在每年的三月份，而三月份正是古代考进士的时候，也就是及第的释义，杏花被人赋予殷切的期盼，所以有了及第花的别称。
杏花的花语及寓意
杏花的花期在每年的3-4月份，是春天开的较早的花。杏花因为杏与幸谐音，所以，杏花一直被象征着幸福，而且古代以杏花为贵，有着崇高的地位。
在古代，杏花的寿命较长，是一种长寿的花树，在我国多数地区都很常见。在古代的诗人中，常被誉为轻愁淡喜之花、心绪缭乱之花，而现代人的生活中，杏花的花语和寓意多为表达少女的娇羞、疑惑。
杏花还可以用来象征教育的重要性，在我国常用杏坛来代表教育界。传说，孔子讲学的地方种满了杏树，后来凡是用来讲学的时候，都叫做杏坛。